Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CAFET DE LUCIA

Satisfaisant
10, Avenue Maréchal Sébastiani, 20200, Bastia

LA TABLE DU BOULANGER

Satisfaisant
RN 20 LIEU DIT LA PLAINE, 09110, Savignac-les-Ormeaux

AUX BONS CRUS, KAITLEEN

Satisfaisant
7 RUE DES PETITS CHAMPS, 75001, Paris 1er Arrondissement

O'DELICE

Satisfaisant
133 T RUE NATIONALE, 59147, Gondecourt

GUNAYDIN NIYAZI

Satisfaisant
79 RUE DE LA GARE, 59221, Bauvin

CHEZ SANDRINE

Tres satisfaisant
12 RUE LOBAU, 57370, Phalsbourg

MC. DONALD (perquen drive)

Tres satisfaisant
ROND POINT D ETAPLES, 62780, Cucq

LE VERSEAU

Satisfaisant
LE VERSEAU, 14420, Potigny

ALI BABA

Tres satisfaisant
27, Rue du Breuil, 70000, Vesoul

PIZZA 12

Tres satisfaisant
11 AVENUE VICTOR HUGO, 12300, Decazeville

L'AVANT PREMIERE

Satisfaisant
9 RUE DES PETITS CHAMPS, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE PONTON

Satisfaisant
Port des Bas Sablons, 35400, Saint-Malo

THIROT PATRICE DANIEL

Satisfaisant
AUBERGE DE LA FERME DES PELLETS, 18220, Morogues

M & Y SAVOR

Satisfaisant
11 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

DARDILLAC STEPHANE

Tres satisfaisant
ALL DES ERABLES, 86130, Dissay

LES DEUX FRERES

Satisfaisant
2 PLACE MANGEOT, 34200, Sète

LE ROYAL ELCO

Satisfaisant
25 AVENUE PAULE BERTHELOT, 97360, Mana

LA BODEGA 974

Satisfaisant
Siège Social : 60, rte de Boucan, 97434, Saint-Paul

LE SHANGHAI

Satisfaisant
33 RUE DE LA GARE, 79180, Chauray

LA TABLE DU SAINT JEAN

Tres satisfaisant
4 R CITE BARTISSOL, 66000, Perpignan

PILAIN SEBASTIEN

Tres satisfaisant
40 RTE DE BORDEAUX, 33500, Arveyres

LA FABRIQUE / CHEZ FERDINAND

Satisfaisant
LA FABRIQUE / CHEZ FERDINAND, 81500, Lavaur

LE BISTROT LYONNAIS

Satisfaisant
23 RUE DES REYMONDS, 26220, Dieulefit

HITOMI

Satisfaisant
57 RUE CHABROL, 75010, Paris 10e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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