Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

FMVP

A ameliorer
5 PL DE LA FONTAINE, 30200, CHUSCLAN

PATATES EN FOLIES

Tres satisfaisant
10 IMP LIEUT COLONEL ROLLAND, 81000, ALBI

JB28

A ameliorer
2 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 94200, IVRY-SUR-SEINE

BOUCAN

Satisfaisant
8 RUE DE L'ABBE BREMOND, 64000, PAU

SNACK L'INKKA

Satisfaisant
500 ROUTE DE SAINT-LAURENT, 66420, LE BARCARES

LE BAR BEAU TEINT

Satisfaisant
RUE MARENGO, 17123, ILE-D'AIX

BISTROT CHEZ PABLO

Satisfaisant
772 CHEMIN DES CEDRES, 84220, CABRIERES-D'AVIGNON

CASA MYRIAM

Satisfaisant
13 AVENUE LOUIS GALLET, 06160, ANTIBES

CHICKEN STREET 62

Satisfaisant
122 BOULEVARD SAINTE BEUVE, 62200, BOULOGNE-SUR-MER

GELATERIA PICCOLA

Satisfaisant
34 RUE SAINTE FRANCOISE, 13002, MARSEILLE

LES CH'TIS COUSIN

A ameliorer
8 PLACE DES DROITS DE L'HOMME, 02000, LAON

LA BODEGA

A ameliorer
RUE DE LA MISERICORDE, 20110, PROPRIANO

KING FOOD

Satisfaisant
6 RUE CHARLES MOUREU, 75013, PARIS

COMPTOIR 168

Satisfaisant
AV DE BIAS, 47300, VILLENEUVE-SUR-LOT

LA VOILE BLEUE

Satisfaisant
ZONE TECHNIQUE DU PORT, 66140, CANET EN ROUSSILLON

GAUDUCHON JOSCH

Satisfaisant
7 BD DU HUIT MAI 1945, 16000, ANGOULEME

KFC

Tres satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

NAANA KADAI

Satisfaisant
3 AVENUE LENINE, 93120, LA COURNEUVE

DELICES DE YIFAN

A ameliorer
20, place du vieux marché, 76000, ROUEN

LE PATIO D'ARCAIS

Satisfaisant
24 R DU MARAIS, 79210, ARCAIS

RALIAM

Satisfaisant
AVENUE JEAN MONNET, 17000, LA ROCHELLE

LE RANQUET

Satisfaisant
176 IMPASSE PAUL VALERY, 24330, BOULAZAC ISLE MANOIRE

EURL CHAUVIN ERIC

Satisfaisant
9 place Marie-Jeanne Bordat, 26420, ST AGNAN EN VERCORS

MAMAMOUCHI

Satisfaisant
MATEILLE, 11430, GRUISSAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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