Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 684

établissements référencés

39 158

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ELIYA RESTARUANT

Satisfaisant
252 RUE DU FAUCIGNY, 74490, SAINT-JEOIRE

NEFIS

Satisfaisant
2 RUE SAINT DENIS, 72300, SABLE-SUR-SARTHE

RESTAURANT SUSHI CLUB

À améliorer
120 avenue du général de Gaulle, 92250, LA GARENNE-COLOMBES

AR MULISHI

Satisfaisant
186 BD DE STALINGRAD, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

TU QUYEN

À améliorer
3 RUE DES MARECHAUX, 17400, SAINT JEAN D'ANGELY

LE PONT DU RISSE

Satisfaisant
2268 RTE DE LA VALLEE DU GIFFRE, 74490, SAINT-JEOIRE

L'AS DE TREFLE

Satisfaisant
12 RUE COQUILLIERE, 75001, PARIS 1

I'BAMS

Satisfaisant
20 RUE NATIONALE, 66200, ELNE

PALACE COMEDY

Satisfaisant
16 RUE LOUIS DE ROMAIN, 49100, ANGERS

CHEZ MARIE ET PATRICIA

Satisfaisant
CHEZ MARIE ET PATRICIA, 25330, NANS SOUS STE ANNE

MR FOCH FOOD

Satisfaisant
2 AV DU MARECHAL FOCH, 77100, MEAUX

LE LIEU

Satisfaisant
5 PL DES DOCTEURS GENTILHE, 64600, ANGLET

LE BISTROT

Très satisfaisant
24 AVENUE DE LA MARNE, 52300, JOINVILLE

HEDO

Très satisfaisant
8 B RUE GUSTAVE SIMON, 54000, NANCY

LA CANTINA

Très satisfaisant
16 CENTRE COMMERCIAL LES PORTES DU TARN, 81370, SAINT-SULPICE-LA-POINTE

CHAPATI GRIL 2

À améliorer
210 AVENUE DE LA CAPELETTE, 13010, MARSEILLE

WONDERLANDES OPERATIONS

Satisfaisant
70 PLACE LOUIS PASTEUR, 40150, SOORTS-HOSSEGOR

L'ART-ANCINI

Satisfaisant
2 B RUE DE STONCOURT, 57530, VILLERS-STONCOURT

LA ROTISSERIE FERMIERE

Satisfaisant
108 ALLEE DES CEDRES, 06370, MOUANS-SARTOUX

CDLE PARIS

Satisfaisant
17 RUE DU BAC, 75007, PARIS

JOE & THE JUICE

Satisfaisant
10 RUE PALOUZIE, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

WING KITCHENS

Satisfaisant
10 RUE PALOUZIE, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE REGALIVOU

Très satisfaisant
BD D'AURON, 06660, ST ETIENNE DE TINEE

VILLA D OR

À améliorer
149 RUE DES SORINIERES, 44400, REZE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 050 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 072 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 348 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 158 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 460 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 264 établissements
À améliorer5,4 % · 5 676 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 672 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 763Restauration commerciale53 497Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 820
  2. 2 Nord 3 307
  3. 3 Var 3 098
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 095
  5. 5 Rhône 3 007

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 383
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 271
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 135

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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