Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE RELAIS DE L'ARGOAT (KERMAREC*ERIC/)

Satisfaisant
11 RUE DE CALLAC, 29600, Morlaix

BANH MI VIET

Très satisfaisant
98 RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

WOK'N GRILL

À améliorer
1 RUE DU FORT, 67118, Geispolsheim

HOTEL GRILL CAMPANILE

Très satisfaisant
AV DU MAS ARGELLIERS, 34000, Montpellier

ROI DES GOURMANDS

Satisfaisant
61 RUE HENRI LAROCHE, 60800, Crépy-en-Valois

FOURNIL DE PACARIS

Satisfaisant
58 Rue Pacaris, 33400, Talence

COMPTOIR DU COTENTIN

Satisfaisant
6 RUE VASTEL, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

CHIANG MAI

Satisfaisant
120 PL LE COURS, 26790, Tulette

BURGER KING

Très satisfaisant
Lieu Dit Les Cailloux, 02200, Soissons

CHEZ FLO

Satisfaisant
14 BD DR LACROIX, 11100, Narbonne

LE PETIT CAMPAGNARD

Satisfaisant
AU VILLAGE, 01250, Journans

L'ESQUERMOISE

À corriger de manière urgente
81 RUE ESQUERMOISE, 59800, Lille

LE CANARD NOIR

Très satisfaisant
63 RUE DE PROVENCE, 75009, Paris 9e Arrondissement

BISTROT DU'O (CHOPE)

Satisfaisant
7 RUE AMEDEE DE FORAS, 74200, Thonon-les-Bains

LE REPUBLIQUE

Satisfaisant
LE REPUBLIQUE, 42230, Roche-la-Molière

BZN

À améliorer
108 RUE MAURICE BRAUNSTEIN, 78200, Mantes-la-Jolie

RESTAURANT SAM PIZZ

Satisfaisant
4 RUE SADI CARNOT, 42230, Roche-la-Molière

BEARS AND RACCOONS

Satisfaisant
21 RUE RICHARD LENOIR, 75011, Paris 11e Arrondissement

Saint Sophie

Satisfaisant
19 PL CARNOT, 69002, Lyon 2e Arrondissement

ALGI

Satisfaisant
16 RUE DU JEU DE PAUME, 56400, Auray

P D P LA FAYETTE

Très satisfaisant
10, RUE LA FAYETTE, 75009, Paris 9e Arrondissement

CAFE DE PARIS

Très satisfaisant
3 RUE DE L ECHELLE, 75001, Paris 1er Arrondissement

TREIZE ENVIE LES 3 COLLINES

Très satisfaisant
25 RUE REMY RENE BAZIN, 85590, Treize-Vents

FLUNCH

Très satisfaisant
Centre Cial CARRE, 62800, Liévin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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