Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE MARAKKECH LES SAVEURS D'ORIENT

Satisfaisant
10 quai Ganteaume, 13600, La Ciotat

LE BRIGAND

Satisfaisant
15 RUE DES REMPARTS, 26790, Suze-la-Rousse

AU TOP

Satisfaisant
93 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

CAFE BASILE

Très satisfaisant
2 BD PASTEUR, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHICKEN MINUTE (CM RESTAURATION)

Satisfaisant
56 RUE JEAN JAURES, 78190, Trappes

LE SAINT HILAIRE

Satisfaisant
4 RUE DE RENNES, 35590, L'Hermitage

LA PETITE FAIM

Satisfaisant
524 AVENUE DES COTES DU RHONE, 26790, Suze-la-Rousse

METRO BAR

Satisfaisant
236 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

ARCHIBALD

Satisfaisant
7 BOULEVARD GALLIENI, 92130, Issy-les-Moulineaux

MO QIN

Satisfaisant
24 RUE DU PROFESSEUR PERRIN, 59170, Croix

LA BOUCHERIE

Satisfaisant
rue du traité de Paris, 44210, Pornic

PRET (FRANCE)

Très satisfaisant
19 RUE MARBEUF, 75008, Paris 8e Arrondissement

FETE A CREPE

Satisfaisant
14 AVENUE DE PARIS, 94380, Bonneuil-sur-Marne

BISTROT CREPERIE L'ELEPHANT

Satisfaisant
1 PLACE SAINT AVIT, 35590, L'Hermitage

OUSHIZA

Satisfaisant
30 PLACE CHARLES ET ALBERT ROUSSEL, 59200, Tourcoing

LE COMPTOIR GALI

Satisfaisant
23 QUAI LERAY, 44210, Pornic

CAFE DE PARIS

Satisfaisant
431 AVENUE DES COTES DU RHONE, 26790, Suze-la-Rousse

AUX DIABLOTINS

Très satisfaisant
7 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 34300, Agde

LE PAVILLON D'ARGUIN

Satisfaisant
63 BD DU GENERAL LECLERC, 33120, Arcachon

EFES

Très satisfaisant
EFES, 59660, Merville

KAYL'S PIZZA

Satisfaisant
509 RUE DE BUGAREL, 34070, Montpellier

MN RESTAURANT

Satisfaisant
880 RUE DE PARIS, 60520, La Chapelle-en-Serval

LE 4G RESTAURANT (HOREL)

Satisfaisant
4 RUE DU CANADA, 14320, May-sur-Orne

LE BISTRO DU SPLENDID

Satisfaisant
21 BD DU MAL JUIN, 30240, Le Grau-du-Roi

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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