Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

EUROCEANE

Très satisfaisant
EUROCEANE, 76130, Mont-Saint-Aignan

FOOD INVEST

Satisfaisant
10 GR DE LA GUILLOTIERE, 69007, Lyon 7e Arrondissement

S7VEN

Satisfaisant
7 RUE LEPINE, 56000, Vannes

LES PIEDS DANS LE PILAT

Satisfaisant
23 RTE DE PELUSSIN, 42520, Maclas

LA BUVETTE

Satisfaisant
23 RUE PIERRE DEWAELE, 60740, Saint-Maximin

LE TROTTEUR

Satisfaisant
2 PL PAUL DOUMER, 02320, Anizy-le-Grand

SARL CHABINE LA

Satisfaisant
VIEUX-BOURG, 97111, Morne-à-l'Eau

BIG FERNAND

Satisfaisant
40 PLACE DU MARCHE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

CASTEL DE VERLIEU

Satisfaisant
4 ROUTE NATIONALE 86, 42410, Saint-Michel-sur-Rhône

LE BISTROT DES AMIS

Satisfaisant
37 RUE DE LA CHAPELLE, 57000, Metz

L'EPICURIEUX

Très satisfaisant
5 RUE JEAN MERMOZ, 59480, Illies

L'ASSIETTE PAYSANNE (SARL)

Satisfaisant
AVENUE DU MONT AIGOUAL, 34190, Ganges

RLLT GROUP

Satisfaisant
26 AV PIERRE LEFAUCHEUX, 92100, Boulogne-Billancourt

LUCCA PIZZA

Très satisfaisant
22 RUE DE LA LOGE, 94260, Fresnes

RESTAURANT LE 711

Satisfaisant
711 AVENUE DU MONT AIGOUAL, 34190, Ganges

SARL BELLEVUE

Satisfaisant
1, RUE DE LA POINTE, 56290, Port-Louis

HOTEL UNIC MONTPARNASSE

Satisfaisant
56 RUE DU MONTPARNASSE, 75014, Paris 14e Arrondissement

PIZZA MAX CALL

Satisfaisant
PIZZA MAX CALL, 69007, Lyon 7e Arrondissement

LES SAVEURS DU CHAMPIGNON

Satisfaisant
LACAUJAMET, 24360, Saint-Estèphe

DOSANKO FRANCE

À améliorer
40 RUE SAINT ANNE, 75002, Paris 2e Arrondissement

Restaurant Les Amis (SARL PIRIOU YANN)

Satisfaisant
RUE DE GOUESNOU, 29200, Brest

ADCP DESIGN

Satisfaisant
RUE DE CHABANNE, 42390, Villars

SANDWICHMANIA (ASIE VS SANDWICHS)

À améliorer
5 RUE DE LA MARE DE TROUX, 78280, Guyancourt

LA PASTOURELLE

Satisfaisant
LA PASTOURELLE, 83230, Bormes-les-Mimosas

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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