Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES SPORTIFS

Satisfaisant
37 RUE DOYEN RENE GOSSE, 34800, Clermont-l'Hérault

CAFE MINUTE PAPILLON

Satisfaisant
36 BD DIDEROT, 75012, Paris 12e Arrondissement

AU COEUR DE BLANGY

Satisfaisant
2 RUE DU MARECHAL LECLERC, 76340, Blangy-sur-Bresle

SARAY (AZELYA)

Satisfaisant
43 PL D'ARMES, 95420, Magny-en-Vexin

LE TRISTEL

Satisfaisant
9 AVENUE DES CADETS DE SAUMUR, 49350, Gennes-Val-de-Loire

MAYTYJO

Satisfaisant
3 RUE DE LA LIBERATION, 49160, Longué-Jumelles

PIZZA DOME

Satisfaisant
10 RUE DES PONTS, 49350, Gennes-Val-de-Loire

MILANO PIZZA SPEED

Satisfaisant
12 RUE DE LA LIBERATION, 49160, Longué-Jumelles

PITA

Très satisfaisant
3 RUE DU PONT DES MORTS, 57000, Metz

FNAC CAFE COLUMBUS

Très satisfaisant
85 R DE LA REPUBLIQUE, 69002, Lyon 2e Arrondissement

L'ATELIER ZE PIZZA

Très satisfaisant
3 RTE DE BEAUPREAU, 49410, Mauges-sur-Loire

IT FRANCE

Satisfaisant
125 AVENUE DE FRANCE, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE TIMBRE POSTE

Satisfaisant
1 RUE ROUGET DE LISLE, 92240, Malakoff

SEASON SQUARE

Satisfaisant
3 RUE LOUISE WEISS, 75013, Paris 13e Arrondissement

WHED

Satisfaisant
3 RUE SAINT ARBOGAST, 67850, Herrlisheim

EAST BIRD

Satisfaisant
5 RUE DE CRUSSOL, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE BISTROT A MANGER

Satisfaisant
144 RUE ABBE PHILIPPE LE GALL, 56400, Auray

HOTEL RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
17 RUE ERNEST SAGOT, 61110, Bretoncelles

LE CAFE DES SAVEURS

À améliorer
35 BD MARINONI, 06310, Beaulieu-sur-Mer

BABA GRILL ET WOK

Satisfaisant
148 AVENUE DU MARECHAL DE SAXE, 69003, Lyon 3e Arrondissement

B SUSHI

Satisfaisant
17 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 81000, Albi

YOSHI WORLD

Très satisfaisant
54 BIS RUE DE LANCRY, 75010, Paris 10e Arrondissement

REVIENS !

Satisfaisant
21 PASSAGE SUBE, 51100, Reims

COLOMBUS

Satisfaisant
18, PLACE LOUIS IMBACH, 49100, Angers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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