Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FILOMENA

Tres satisfaisant
9 RUE LOBINEAU, 75006, Paris 6e Arrondissement

SNACK SULTAN

Satisfaisant
44 grande rue, 16230, Mansle

LE SAINT ROMBLE

Satisfaisant
LE BOURG, 18260, Subligny

LE TABARIN

Tres satisfaisant
20 AVE BUCARIN, 83140, Six-Fours-les-Plages

LA MOUSSIERE EURL

Satisfaisant
7 PLACE DE LOMONOT, 71250, Salornay-sur-Guye

SARL FEE WAM

Tres satisfaisant
70 RUE DE TOUFFLERS, 59390, Lys-lez-Lannoy

FALAFEL STORE

Satisfaisant
13 RUE DU CHEVAL VERT, 34000, Montpellier

MAMIE BURGER

Satisfaisant
16 RUE DE LA MICHODIERE, 75002, Paris 2e Arrondissement

BOUTAALI EL

Satisfaisant
6,AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 41000, Blois

RESTAURANT LA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
FERME DE POPEY, 55000, Bar-le-Duc

DYLAN

Satisfaisant
80 AVENUE D ITALIE, 75013, Paris 13e Arrondissement

ISTANBUL

Satisfaisant
31 RUE JEAN MOULIN, 28170, Châteauneuf-en-Thymerais

LE FRANCOIS 1ER

Satisfaisant
46 QUAI CAMILLE DESMOULINS, 08500, Revin

IL GIGOLO

A ameliorer
9 RUE SOUFFLOT, 75005, Paris 5e Arrondissement

HOTEL RESTAURANT DU DONJON

Satisfaisant
46 RUE DE LA REPUBLIQUE, 70600, Champlitte

P'TICASIER

Tres satisfaisant
4 PL SAINT GUENOLE, 29900, Concarneau

DUTI

A corriger de maniere urgente
10 RUE DES FRERES D'ASTIER DE LA VIGER, 75013, Paris 13e Arrondissement

MONTE ROSSO

Tres satisfaisant
LIEU DIT BADELLA, 20218, Pietralba

LE TAXI WAY

Tres satisfaisant
240 RUE CLEMENT ADER, 69960, Corbas

L'ORIENT

Satisfaisant
57 Grand'rue Châteauneuf, 86100, Châtellerault

LE GRIZZLI

Satisfaisant
7 RUE SAINT MARTIN, 75004, Paris 4e Arrondissement

PIZZERIA LA CALABRISELLA

Satisfaisant
59, rue de la République, 60150, Thourotte

ALOCODROM

Satisfaisant
7-9, RUE SAINTE APPOLINE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE BOUCHON CATALAN

Satisfaisant
18 PLACE SAINT DENIS, 34070, Montpellier

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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