Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT EL MESON

Satisfaisant
FERIA DE DAX, 40100, Dax

FABULOUS

Satisfaisant
FABULOUS, 59552, Lambres-lez-Douai

LES FONTAINES DU ZIB

Satisfaisant
2 RTE DES AIX, 18510, Menetou-Salon

L'ATELIER DES SENS

Tres satisfaisant
PL DE LA HALLE, 24310, Bourdeilles

YELIN

Satisfaisant
14 RUE DE MONTREUIL, 75011, Paris 11e Arrondissement

IZISSADOUYE

Satisfaisant
740 ROUTE DE NIMES, 34170, Castelnau-le-Lez

18EME AVENUE

Satisfaisant
32 RUE DE LA CHARBONNIERE, 75018, Paris 18e Arrondissement

INDIANA CLUB

Satisfaisant
129 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

SAS LA FOURCHETTE DU VENTOUX

Tres satisfaisant
hameau du Piolon, 84340, Beaumont-du-Ventoux

CHEZ COCOTTE

Tres satisfaisant
1 RUE DU CHATEL, 21110, Rouvres-en-Plaine

LE CHAHO

Satisfaisant
3 RUE PELLETIER, 64100, Bayonne

FRANCE (Hôtel restaurant DE) - LE GRILL (restaurant)

Satisfaisant
7 Rue du Mont Saint Michel, 61700, Domfront en Poiraie

O'BARAKOA

Satisfaisant
2 R MARIE NOEL, 89000, Auxerre

LE MAXEL

Tres satisfaisant
ZA LE CAMP BERNARD, 84110, Sablet

COLLAINE-LECONTE

Satisfaisant
9 RUE DIEU LUMIERE, 51100, Reims

SOURCE DE LA VALLEE

Tres satisfaisant
CROIX DE LA MALEYRIE, 19270, Sadroc

LA GOURMANDISE

Tres satisfaisant
11 RUE ARMAGNAC, 11000, Carcassonne

CRISS'LOVE

Satisfaisant
1 RUE DU DOCTEUR BERTIN, 35460, Tremblay

LE LIVRADOIS

Satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE DE VAUREUIL, 63220, Arlanc

MARIBA

Satisfaisant
103 RUE LEGENDRE, 75017, Paris 17e Arrondissement

TAKSIM

Satisfaisant
4 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93410, Vaujours

BAR LE THEATRE

Satisfaisant
15 RUE DE LA REPUBLIQUE, 42110, Feurs

LE BOSPHORE

Tres satisfaisant
27, rue Gambetta, 51200, Épernay

FDDL

Satisfaisant
48 rue des pétroles, 69800, Saint-Priest

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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