Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CANTINE CALIFORNIA

Satisfaisant
46 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 1er Arrondissement

HOTEL DU ROY D'ARAGON

Tres satisfaisant
QUAI COMPARETTI, 20169, Bonifacio

LE CAFE COMPTOIR

Satisfaisant
LE CAFE COMPTOIR, 56860, Séné

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
LES HAUTS CHAMPS - BP 935, 62280, Saint-Martin-Boulogne

L ASSIETTE GOURMANDE

Satisfaisant
785 Av Victor Hugo, 84400, Apt

L'OISE

Satisfaisant
63 RUE VICTOR HUGO, 95480, Pierrelaye

LE BAR'ON

A ameliorer
30 PLACE DE LA FONTAINE, 01800, Rignieux-le-Franc

HOTEL DES BASSES VOSGES

Tres satisfaisant
2 RUE DE LA 1ERE ARMEE FRANCAISE, 88300, Neufchâteau

SARL SELECT 15

Tres satisfaisant
36, RUE MATHURIN REGNIER, 75015, Paris 15e Arrondissement

ACIDE MACARON

Satisfaisant
85 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LES COCOTTES

Tres satisfaisant
35 BD DU MARECHAL FOCH, 49100, Angers

RESTAURANT LE SIGNAL

Tres satisfaisant
SAINTE VICTOIRE GOLF CLUB, 13710, Fuveau

A LA BOUL'ANGE RIT

Satisfaisant
24 RUE BASSE, 08250, Grandpré

KEBAB D'ARCIS

Satisfaisant
1 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 10700, Arcis-sur-Aube

LE PETIT PASTEUR

Tres satisfaisant
52 RUE DES VOLONTAIRES, 75015, Paris 15e Arrondissement

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
AEROGARE SUD, 94310, Orly

CAFE DE PARIS

Satisfaisant
CAFE DE PARIS, 56100, Lorient

LA TERRASSE

Satisfaisant
LA TERRASSE, 24140, Campsegret

CREPERIE DE CLUNY

Tres satisfaisant
20 RUE DE LA HARPE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE CAFE D'ELFEA

Tres satisfaisant
14 rue de la cloche d'or, 66000, Perpignan

L'ORIGINAL 59

Satisfaisant
161 RUE CLEMENCEAU, 59139, Wattignies

AUBERGE SAINT ANTOINE

Tres satisfaisant
243 RU DU FBRG SAINT ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LA PAUSE CREPE

Tres satisfaisant
25 bis rue Buirette Gaulard, 51600, Suippes

VIN & MARE

Satisfaisant
165 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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