Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BAGUETTES ROYALES

Satisfaisant
17 RUE JEAN GIRAUDOUX, 75116, Paris 16e Arrondissement

L'ANTIDOTE

Tres satisfaisant
2 ROUTE DE CREULLY, 14610, Cairon

LE SALON

Satisfaisant
151 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE BOUDOIR

Satisfaisant
4, rue J. Manuel, 66000, Perpignan

LE SAIGON

Satisfaisant
239 Avenue de l'Europe, 84380, Mazan

L'ANE QUI TOUSSE

Satisfaisant
16, rue des 7 troubadours, 31000, Toulouse

LA CARMAGNOLE

Satisfaisant
12 RUE REVOLUTION FRANCAISE, 66000, Perpignan

BURGER KING

Satisfaisant
3 CHE LEFAGUYES, 97440, Saint-André

APR

Satisfaisant
115 AV DE LA REP DE MONTFERRANT, 34270, Saint-Mathieu-de-Tréviers

CAFE DU COL

Satisfaisant
LE BOURG, 43200, Le Pertuis

CREPERIE LE MAO

Tres satisfaisant
102 AVENUE DE LA FRANCE LIBRE, 29000, Quimper

PIZZA DUOMO

Tres satisfaisant
148 RUE JEAN LOLIVE, 93500, Pantin

ETOILE DE CHINE

Satisfaisant
ZAC LA CROISETTE, 08000, Charleville-Mézières

COURTE PAILLE

Tres satisfaisant
LES COLERONS, 45700, Mormant-sur-Vernisson

L'INCONTOURNABLE

Satisfaisant
2 D RUE DE LA BOULE D OR, 79000, Niort

ESPACE MAROC

Satisfaisant
28 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 02200, Soissons

ROTONDE (La)

Satisfaisant
1 RUE DE BAYEUX, 14520, Port-en-Bessin-Huppain

MARCOU (LE)(SARL)

Satisfaisant
12 place Marcou, 11000, Carcassonne

FUKUMI SUSHI

Satisfaisant
235 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93000, Bobigny

RESTAURANT KANNA TANNA

Satisfaisant
43 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002, Paris 2e Arrondissement

AU FOUR ET AU MOULIN

Satisfaisant
1 IMPASSE ANDRE LARTIGUE, 31500, Toulouse

LA TOUR DE PIZZ

Satisfaisant
128 RUE DE VERDUN, 11000, Carcassonne

LA PAUSE

Satisfaisant
2 RUE DU 8 MAI, 42510, Balbigny

HM DISTRIBUTION

Satisfaisant
9 RUE MARECHAL FOCH, 57400, Sarrebourg

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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