Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE RELAIS DE DETTEY

Tres satisfaisant
LE BOURG, 71190, Dettey

TOROS

A ameliorer
TOROS, 93500, Pantin

TK INNOCENT

Satisfaisant
3 RUE DES INNOCENTS, 75001, Paris 1er Arrondissement

ACIDE SALON DE THE

Tres satisfaisant
24 RUE DES MOINES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE PETIT COIN

Tres satisfaisant
27, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

PERLES D ASIE

A ameliorer
9, Place Cardinal Maury, 84600, Valréas

SNACK YASAR

A ameliorer
5 RUE DU GENERAL RAMPONT, 67170, Brumath

L'ENTRE-POT - EURL BONCAD

Tres satisfaisant
58 rue de la Maladière, 21610, Fontaine-Française

MONTMARTRE CAFE

Satisfaisant
21 RUE D' UZES, 75002, Paris 2e Arrondissement

VICTORIA PARIS

Satisfaisant
12 RUE DE PRESBOURG, 75116, Paris 16e Arrondissement

AU BON ACCUEIL

Tres satisfaisant
11 GR GRANDE RUE, 45700, Vimory

VILLARME Florent

Satisfaisant
7 RUE DU COMMERCE, 86700, Couhé

LE 17

Tres satisfaisant
17 R REVOLUTION FRANCAISE, 66000, Perpignan

C & W

Satisfaisant
133 AVENUE DU LAC, 33990, Hourtin

L'ETOILE

Satisfaisant
6 AV DU GENERAL LECLERC, 72000, Le Mans

SARL EURO

Satisfaisant
44 RUE D ESTIENNE D ORVES, 93000, Bobigny

CARGOT

Tres satisfaisant
77 RUE DE FRANCHEPRE, 54240, Joeuf

GASTROVINS

Satisfaisant
2 place Marcou, 11000, Carcassonne

LA RESERVE

Satisfaisant
GRAND BLEU, 76600, Le Havre

COULEUR CAFE

Satisfaisant
GALERIE MARCHANDE ALBASUD, 82000, Montauban

LE BETTY BOOP

Satisfaisant
28 RTE DE SAINT POURCAIN, 03110, Charmeil

SOCIETE NOUVELLE DES BERCEAUX

Tres satisfaisant
13, Rue des Berceaux, 51200, Épernay

LE LUXEMBOURG

Tres satisfaisant
6 PL DU LUXEMBOURG, 51700, Dormans

HOTEL RESTAURANT L'ABRI

A ameliorer
le Breuil, 43700, Blavozy

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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