Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 800

établissements référencés

39 894

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AU JARDIN SUSPENDU (COMPAGNIE INTERNATION COMMERCE GENERAL)

Satisfaisant
35 CRS MICHELET, 92800, Puteaux

LE LUBAR

Satisfaisant
32, rue de la libération, 71100, Lux

ROYAL CHARENTON

Satisfaisant
56 QUAI DES CARRIERES, 94229, Charenton-le-Pont

BINOM

Satisfaisant
1 B RUE ROSSET, 34000, Montpellier

HOTEL DE LA POSTE

Satisfaisant
2, Avenue Jean Jaurès, 63114, Coudes

LOGE DE RESTAURATION MODERNE SYLVAIN

À améliorer
PLACE DE LA MUTUALIT2, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

AKDENIZ

Satisfaisant
68 AVENUE DE FLANDRE, 75019, Paris 19e Arrondissement

CAMBAROU

Très satisfaisant
13 CRS MIRABEAU, 13100, Aix-en-Provence

S.A.R.L. L'AUTOBUS

Satisfaisant
1, RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

BAR RESTAURANT DE LA POSTE

Satisfaisant
132 AVENUE DE LA LIBERATION, 42120, Le Coteau

SARL CREMAAF

Satisfaisant
2 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 81290, Labruguière

LE PIANO

Très satisfaisant
254 ROUTE DE GOUESNOU, 29200, Brest

KARGO KULTE

Satisfaisant
12 AV JEAN JAURES, 69007, Lyon 7e Arrondissement

BACCO

Satisfaisant
13 RUE MADEMOISELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SIXTE GUERANDE

Satisfaisant
12 BD DE L ABREUVOIR, 44350, Guérande

L'INSTITUTION

Très satisfaisant
78 AV ARISTIDE BRIAND, 80320, Chaulnes

SANKOU

Satisfaisant
2 AVENUE DESFEUX, 92100, Boulogne-Billancourt

LE ROYAL DE LAMBALLE

Satisfaisant
LA TOURELLE MAROUE, 22400, Lamballe-Armor

SEENE A BEACH

Satisfaisant
6 RUE BERNARD BOROMEE, 97233, Schoelcher

O'MALO

Satisfaisant
AV DIDEROT, 10100, Romilly-sur-Seine

ALLIAUME CHRISTOPHE- BAR RESTAURANT LA GARE

Satisfaisant
5 RUE DE LA GARE, 53940, Le Genest-Saint-Isle

LA PTITE FOURCHETTE

Très satisfaisant
8 PLACE GUY DE MAUPASSANT, 76280, Gonneville-la-Mallet

LE CAVALIER BLEU

Satisfaisant
63 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement

LES BONNES SOEURS

Satisfaisant
8 RUE DU PAS DE LA MULE, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 178 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 235 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,3 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 894 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,5 % · 27 652 établissements
Satisfaisant68,4 % · 73 981 établissements
À améliorer5,5 % · 5 917 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale56 011Restaurant54 393Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 918
  2. 2 Nord 3 375
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 215
  4. 4 Var 3 179
  5. 5 Rhône 3 075

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 270
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 163
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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