LE CAVALIER BLEU
63 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement
SIRET
81841987100012
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 19-118632-1 | 21 janvier 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-051097-1 | 24 avril 2017 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de LE CAVALIER BLEU
LE CAVALIER BLEU est un établissement de type Restaurant situé au 63 RUE RAMBUTEAU, 75004, Paris 4e Arrondissement à Paris 4e Arrondissement (75004).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 janvier 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 672 établissements contrôlés à Paris 4e Arrondissement, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 65,9 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 24 738 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.