Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CROCODILE RESTAURANTS (SAS)

Tres satisfaisant
rue du Pérou, 91300, Massy

SECRETS D'ORIENT

Satisfaisant
77 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris

LE 10 BIS

Tres satisfaisant
10 B RUE DU DEBARCADERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHEVINE

Satisfaisant
24 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'ECHAUGUETTE

Satisfaisant
12 GRANDE RUE, 61700, Domfront en Poiraie

LES FOUILLOUX

Satisfaisant
263 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE TRUMILOU

Tres satisfaisant
84, QUAI DE L'HOTEL DE VILLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LA CROISETTE

Satisfaisant
BISTROT DU PORT, 56640, Arzon

LES TERRES DE BOUSSON

Tres satisfaisant
LIEU DIT BOUSSON, 71190, Saint-Didier-sur-Arroux

LE PRETEXTE

Satisfaisant
7 SQUARE ROGER SALENGRO, 42270, Saint-Priest-en-Jarez

ALBA

A corriger de maniere urgente
RUE DES TROIS BORNES, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE GOELAND FARCEUR

Satisfaisant
RESIDENCE LES RIVES DU CORREJOU, 29570, Camaret-sur-Mer

IL MAESTRO

Satisfaisant
159 AVENUE DE MALAKOFF, 75016, Paris 16e Arrondissement

UN PETIT GOUT DE...

Tres satisfaisant
UN PETIT GOUT DE, 56170, Quiberon

O MAZETTE

Tres satisfaisant
28 RUE DE L EGALITE, 11200, Fabrezan

LE BALAOU

Satisfaisant
IMPASSE BALAOU, 97180, Sainte-Anne

O2MER

Satisfaisant
5 RUE PRIVAT, 34140, Mèze

BANGA PIZZA

Satisfaisant
CHEMBENYOUMBA - ROUTE PPF, 97650, M'Tsangamouji

RESTAURANT LYM

Satisfaisant
RESTAURANT LYM, 97320, Saint-Laurent-du-Maroni

LE CHEVAL BLANC

Tres satisfaisant
28 ROUTE D'AUXERRE, 89480, Coulanges-sur-Yonne

LA POTENCE

Tres satisfaisant
23 RUE DU CHATEAU, 57200, Rémelfing

QUINSON PHILIPPE

Satisfaisant
BUBLANNE, 01320, Châtillon-la-Palud

FAMILY BURGER

Satisfaisant
3 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93800, Épinay-sur-Seine

STAIR N CO

Tres satisfaisant
40 AV HENRI BARBUSSE, 69100, Villeurbanne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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