Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 043

établissements référencés

36 932

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE GRAND COMPTOIR D'ANVERS

Satisfaisant
LE GRAND COMPTOIR D'ANVERS, 75009, Paris 9e Arrondissement

SUSHI EVREUX

Satisfaisant
RUE COLBERT, 27000, Évreux

JG

A ameliorer
97190, Le Gosier

LE CHAT

Satisfaisant
42 rue des Guérins, 58200, Cosne-Cours-sur-Loire

LE WEEK-END

Satisfaisant
59 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

(ND) LOUISE CLAUDINE

Satisfaisant
28 LOTISSEMENT LES JARDINS DE GUERY, 97121, Anse-Bertrand

RESTAURANT LA GRANGE A PIZZA

Satisfaisant
LA GRANGE A PIZZA, 60000, Goincourt

TOINOU LES FRUITS DE MER

Tres satisfaisant
58 AVENUE HENRI MALACRIDA, 13100, Aix-en-Provence

DELORD MARIE-LINE

Satisfaisant
VINTY, 97115, Sainte-Rose

AJMC

Satisfaisant
3 BOULEVARD DU PORT, 34140, Mèze

AU BAR NORMAND

Satisfaisant
AU BAR NORMAND, 61700, Domfront en Poiraie

LE RESTAURANT DU GOLF DE GADANCOURT

Satisfaisant
LE RESTAURANT DU GOLF DE GADANCOURT, 95450, Gadancourt

SARL LE LAC

A ameliorer
Le Lac, 48800, Villefort

LES CUIRS FOURNIER

Tres satisfaisant
18 RUE DE CRUSSOL, 75011, Paris 11e Arrondissement

AINES

Tres satisfaisant
120 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE GOELAND FARCEUR

Satisfaisant
9 QUAI DU STYVEL, 29570, Camaret-sur-Mer

LA TABLE DE BEZOUT

Satisfaisant
31 RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

BRIT HOTEL KERHUON

Satisfaisant
2 R ROBERT SCHUMAN, 29480, Le Relecq-Kerhuon

MAC DONALD

Tres satisfaisant
MC DONALD S, 57362, Amnéville

LE PETIT MAILLOT

Satisfaisant
269 BOULEVARD PEREIRE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LES TROIS SAUTETS

Tres satisfaisant
47 AVENUE HENRI MALACRIDA, 13100, Aix-en-Provence

LE PONT DE THOREY

Satisfaisant
14 RTE DE GIGNY, 71370, Saint-Germain-du-Plain

PASSION CREPES

Tres satisfaisant
13 RUE ANTOINE MASSONNIER, 31140, Pechbonnieu

HOTEL DE LA PAIX

Satisfaisant
PLACE DU COMMERCE, 03290, Dompierre-sur-Besbre

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 381 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 280 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 231 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 932 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 658 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 391 établissements
À améliorer5,6 % · 5 602 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 957Restauration commerciale45 555Restaurants3 869

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 137
  3. 3 Rhône 2 827
  4. 4 Var 2 827
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 789

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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