Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA FATTORIA

Satisfaisant
352 RTE DU CHABLAIS, 74140, Veigy-Foncenex

TRAITEUR GRAND 30

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 6113, 30230, Bouillargues

LE BALTHAZAR

Satisfaisant
192 AV CHARLES FLOQUET, 93150, Le Blanc-Mesnil

LA CAVE

Satisfaisant
RN 10 Longèves, 86130, Dissay

HARUKI

Satisfaisant
155 RUE DE PARIS, 93100, Montreuil

H H

Satisfaisant
41 AV EDITH CAWELL, 83400, Hyères

HOTEL MOLIERE

Satisfaisant
21 RUE MOLIERE, 75001, Paris 1er Arrondissement

COCONUTS

Satisfaisant
22 galerie du port, 97118, Saint-François

COTE LOUET

Tres satisfaisant
22, Rue Maurice Berné, 49610, Mûrs-Erigné

LA GALINETTE

Satisfaisant
centre commercial du port des Issambres, 83380, Roquebrune-sur-Argens

BAR RESTAURANT LA SCALA

A ameliorer
6, RUE DE LA FONTAINE, 56400, Sainte-Anne-d'Auray

LE CARNAVAL DE VENISE

Tres satisfaisant
2 B RUE DE LOCRONAN, 29000, Quimper

LA FOURNAISE HOTEL RESTAURANT

A ameliorer
154 RTE NATIONALE 2, 97439, Sainte-Rose

LA MARINA

Satisfaisant
22 AVENUE DE L EUROPE, 97118, Saint-François

APAJH

Tres satisfaisant
R.D N° 830, 27180, Saint-Sébastien-de-Morsent

SANTERNE PIERRE-FRANCOIS

Tres satisfaisant
ROUTE DE SAINT ANNE, 22940, Saint-Julien

LION LURDES

Satisfaisant
BAR DU CENTRE, 58160, Chevenon

COQUIN TRAITEUR

Satisfaisant
11 LOTISSEMENT POINTE D OR, 97139, Les Abymes

L ATELIER A T

Satisfaisant
4 RUE SAINT FRANCOIS, 40000, Mont-de-Marsan

LA LEGENDE DE YAN

Satisfaisant
10 RUE CENTRALE, 01160, Lagnieu

VIVANT RESTAURATION 1

A ameliorer
43 RUE DES PETITES ECURIES, 75010, Paris 10e Arrondissement

ANVAL

A ameliorer
12 GALERIE DU PORT, 97118, Saint-François

PIZZ A KIKI

Tres satisfaisant
4 rue d'Epinal, 88150, Chavelot

SUBWAY

Satisfaisant
SUBWAY, 66530, Claira

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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