Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA RUCHE

A ameliorer
LA RUCHE, 75006, Paris 6e Arrondissement

BAGEL CORNER

Satisfaisant
RTE DE LANGRES, 21000, Dijon

SNC CKZ

Tres satisfaisant
2 RUE JEANNE D ARC, 75013, Paris 13e Arrondissement

LE QUATRE

Satisfaisant
4 PL DE LA LIBERATION, 47300, Villeneuve-sur-Lot

WALLACE

Tres satisfaisant
90 RUE DE CAMBRONNE, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHATEAU DE LARROQUE

Satisfaisant
_, 32200, Gimont

L'ATELIER

Satisfaisant
7 RUE D AURAY, 56150, Baud

ITACOA

Satisfaisant
185 RUE SAINT DENIS, 75002, Paris 2e Arrondissement

COLONNA Françoise

Satisfaisant
Plage de Bussaglia, 20147, Serriera

MEZO GRILL

Satisfaisant
MEZO GRILL, 93420, Villepinte

THAI GOURMET

Satisfaisant
43-45 RUE DE LA ROQUETTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LM RESTAURATION

Tres satisfaisant
6 RUE JEAN CLAUDE VIVANT, 69100, Villeurbanne

TY CORNER

Tres satisfaisant
3 PLACE DU PILORI, 35400, Saint-Malo

PIZZA ANITA

Tres satisfaisant
PIZZA ANITA, 93230, Romainville

BAR LE GALLIA

A ameliorer
81 route nationale, 27310, Saint-Ouen-de-Thouberville

PANCAKE SISTERS

Satisfaisant
8 RUE POPINCOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE RELAIS DE TANCARVILLE

Satisfaisant
166 RUE DES CIGOGNES, 27210, Foulbec

TACOS INVEST

Satisfaisant
118 RUE ANATOLE FRANCE, 69100, Villeurbanne

GWENN HA DU

Tres satisfaisant
GWENN HA DU, 94230, Cachan

SAINT ELOY

Satisfaisant
BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

NIEBE

Tres satisfaisant
16 RUE DE LA GRANDE CHAUMIERE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA ROMANA

Satisfaisant
9 PL GENISSIEU, 26120, Chabeuil

LOTUS DE SIAM

Tres satisfaisant
110 RUE LA BOETIE, 75008, Paris 8e Arrondissement

MAISON NANI

Tres satisfaisant
29 rue Théodore Aubanel, 84000, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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