Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE BYZANTIN

Tres satisfaisant
4, PLACE DU 18 JUIN 1940, 75006, Paris

CHEZ ANTOINE

Tres satisfaisant
6 rue georges clemenceau, 49150, Baugé-en-Anjou

LE CHAI D'ADRIEN

Satisfaisant
39 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

DANS UN COIN DE JARDIN

Satisfaisant
12 ESPLANADE NATHALIE SARRAUTE, 75018, Paris 18e Arrondissement

LES SABLONS

Satisfaisant
13, rue des Sablons, 44210, Pornic

LE CAFE DE LA POSTE

Satisfaisant
PLACE DE VERDUN, 66000, Perpignan

LE TEPPA'Z

Satisfaisant
1 AVENUE GAMBETTA, 24400, Mussidan

SARL LE BAR DU CHATEAU

Satisfaisant
12 PLACE CLERMONT TONNERRE, 89160, Ancy-le-Franc

ESPACE COMMERCIAL DES CAMPANELLES

Satisfaisant
Avenue du Général de Gaulle, 34690, Fabrègues

ROYAL PEREIRE

Satisfaisant
1 PLACE DU MARECHAL JUIN, 75017, Paris 17e Arrondissement

VILLA BORGHESE

Tres satisfaisant
27 RUE BREA, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE VALGIRARD

Satisfaisant
283 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA VILLA EUGENE

Satisfaisant
LA VILLA EUGENE, 14000, Caen

PIZZERIA DA GIOVANNI

Tres satisfaisant
13 RUE DU BELVEDERE, 94430, Chennevières-sur-Marne

SUSHI ALESIA

Tres satisfaisant
SUSHI ALESIA, 75014, Paris 14e Arrondissement

PAPILLONS

Satisfaisant
253 RUE AUGUSTE CHEVALLIER, 37000, Tours

PIC ET CROC

Satisfaisant
PIC ET CROC, 56100, Lorient

LAU-ANN

Tres satisfaisant
1 RUE MAUDUIT DUPLESSIS, 29900, Concarneau

LORTHOLARY Emmanuel

Tres satisfaisant
10, rue du Champ de Foire, 86360, Chasseneuil-du-Poitou

GUSTO PIZZA

A corriger de maniere urgente
16 RUE CASTAGNARY, 75015, Paris 15e Arrondissement

RESTAURANT DU PONT

Satisfaisant
2, rue du Moulin, 89390, Cry

LE PAM TACOS

Tres satisfaisant
4 RUE SAINT GERMAIN, 61200, Argentan

O'PAPAGAIO

Tres satisfaisant
6 BD GEORGES LEYGUES, 47300, Villeneuve-sur-Lot

LE SAINT ANGE

Satisfaisant
2 RUE LOUIS PASTEUR, 38640, Claix

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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