Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 135

établissements référencés

36 922

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE SOLE MIO

Tres satisfaisant
1 IMP DU COUPE OREILLES, 59400, Cambrai

DENI'S

Satisfaisant
19 RUE SAINT DENIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

FROGBURGER

Satisfaisant
19 rue du fbg saint antoine, 75011, Paris 11e Arrondissement

PIZZA COSY

Satisfaisant
2 PLACE ANATOLE FRANCE, 42000, Saint-Étienne

LE FAUBOURG

Satisfaisant
92 RUE DU FBG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

QUATRECOUPS ROSINE

Satisfaisant
2 RUE DE L ARBIZON, 65290, Juillan

GAUTREAU NICOLAS

Satisfaisant
7 RUE GABRIEL FAURE, 65000, Tarbes

BASKET CLUB SEDANAIS

A ameliorer
4 RUE CHARDRON, 08200, Sedan

LA CANTINE

A corriger de maniere urgente
LA CANTINE, 65200, Bagnères-de-Bigorre

JOSAR PASCAL

Satisfaisant
6 RUE DE L EGLISE, 65200, Gerde

COURTOIS TAKAKO

Satisfaisant
1 RUE DE MONTESQUIOU, 65200, Bagnères-de-Bigorre

DIENA

Satisfaisant
4 RUE DU CARAILLE, 09000, Saint-Paul-de-Jarrat

AUX GOURMETS JURASSIENS

Satisfaisant
AUX GOURMETS JURASSIENS, 39230, Mantry

SASHIMI BONHEUR

Satisfaisant
2 AV MARTYRS DE CHATEAUBRIANT, 94310, Orly

XING XING WANG

Satisfaisant
14 RUE GUICHARD, 94230, Cachan

SELIA

Tres satisfaisant
1 PL GABRIEL FAURE, 94000, Créteil

LA TOURELLE

Satisfaisant
LE BOURGUET, 12240, Pradinas

GONCALVES JULIE

Satisfaisant
2 RUE DU PORT, 58000, Sermoise-sur-Loire

SARL LE PEROL'S

Satisfaisant
1 B RUE DU COURREAU, 34470, Pérols

BELLEVILLE-GOURMET

Tres satisfaisant
48 AV D IVRY, 75013, Paris 13e Arrondissement

DNK

Satisfaisant
55 RUE QUINCAMPOIX, 75004, Paris 4e Arrondissement

SAS V.D.B.

Satisfaisant
29 place de l'Hôtel de ville, 89000, Auxerre

LE GROS LIERRE

Satisfaisant
2 RTE DES BARRIERES, 19700, Lagraulière

HIRIBARN LUDOVIC

Tres satisfaisant
85 RUE STE CATHERINE CANON, 33950, Lège-Cap-Ferret

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 473 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 375 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 224 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 922 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 681 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 470 établissements
À améliorer5,6 % · 5 595 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 943Restauration commerciale45 662Restaurants3 868

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 553
  2. 2 Nord 3 140
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 829
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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