Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 157

établissements référencés

36 866

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BYSAN

Tres satisfaisant
50, RUE FRANCOIS MIRON, 75004, Paris 4e Arrondissement

LE DAUPHIN

Satisfaisant
5 QUAI DE LA RESISTANCE, 34200, Sète

LE TIPI

Satisfaisant
3, rue Grandes Varennes, 71000, Sancé

OKA

Satisfaisant
1 RUE BERTHOLLET, 75005, Paris 5e Arrondissement

AU PETIT BISTROT

Satisfaisant
31 TER RUE LARCHER, 14400, Bayeux

LE COLVERT LA TABLE DE L'ETANG

Satisfaisant
ROUTE DE FLINES, 59870, Marchiennes

ALLO PIZZA LIZY

A ameliorer
7 RUE DE LAON, 02320, Lizy

COMME A LA MAISON

Satisfaisant
COMME A LA MAISON, 34200, Sète

L'ISA-BELLE

Satisfaisant
29 RTE DEPARTEMENTALE 68, 26120, Malissard

LES 5 SENS

Satisfaisant
RUE DE LA POMMERAIE, 19360, Malemort

LES FRENCHY'S

Satisfaisant
83 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

PIZZERIA DE LA TOUR

Tres satisfaisant
PIZZERIA DE LA TOUR, 47340, Hautefage-la-Tour

LE BOUCHON D'ORB

Satisfaisant
46 AVENUE LYON CAEN, 34260, Le Bousquet-d'Orb

BAR DU RIF

Tres satisfaisant
BAR DU RIF, 05120, Les Vigneaux

LE BEYEL

Satisfaisant
CHEMIN DE LA BENATRE, 53360, Origné

FRITERIE ELDORADO

Satisfaisant
540 AV JEAN JAURES, 59790, Ronchin

GUILLARD SERGE RAYMOND

Tres satisfaisant
140 AV PAUL MARCELLIN, 69120, Vaulx-en-Velin

OUMMI

Satisfaisant
6 RUE DU MOULIN JOLY, 75011, Paris 11e Arrondissement

SARL CASOAN RESTAURANT LA POURPRE ET LES OLIVIERS

Satisfaisant
135 ROUTE D'ANIANE, 34150, Saint-Jean-de-Fos

MAURINIER VIRGINIA

A corriger de maniere urgente
FRONTON DU STADE LOCAL 7, 97130, Capesterre-Belle-Eau

EMDE

Tres satisfaisant
4 RUE JAUCOURT, 75012, Paris 12e Arrondissement

LA TAVERNE SANCERROISE

Satisfaisant
1 NOUVELLE PLACE, 18300, Sancerre

GIGI PIZZA

Satisfaisant
33 B RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE METRO

Tres satisfaisant
37 bld belleville, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 495 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 398 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 198 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 866 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 682 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 518 établissements
À améliorer5,6 % · 5 569 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 939Restauration commerciale45 689Restaurants3 867

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 546
  2. 2 Nord 3 139
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 830
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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