Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 157

établissements référencés

36 866

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZERIA CHEZ DILO ET ANNY

Satisfaisant
PIZZERIA CHEZ DILO ET ANNY, 54440, Herserange

LA COUSCOUSSERIE DE CORNOUAILLE

Satisfaisant
1 BD AMIRAL DE KERGUELEN, 29000, Quimper

AUBERGE DU GB

Tres satisfaisant
Le Grand Brugeron, 19410, Vigeois

LES MOUVETTES

Satisfaisant
LES MOUVETTES, 76190, Yvetot

RESTAURANT CHEZ NICO

Satisfaisant
RESTAURANT CHEZ NICO, 26120, Chabeuil

LE FOCH

Satisfaisant
8 AVENUE FOCH, 94100, Saint-Maur-des-Fossés

Ge Meihong née Ni

Satisfaisant
52 Rue de Meaux, 75019, Paris 19e Arrondissement

FIEF AUX MOINES (LE) M. CANTITEAU

Tres satisfaisant
18 RUE FOULQUES NERRA, 49230, Sèvremoine

APICIUS

Tres satisfaisant
ENTREE OUES, 63000, Clermont-Ferrand

MUSOJAN MRAZ

Satisfaisant
LES BLACHES, 26270, Cliousclat

RESTAURANT SANT-MARTIN

Satisfaisant
20 place Saint-Martin, 88100, Saint-Dié-des-Vosges

OHANIAN GEORGES

A ameliorer
55 AV ROGER SALENGRO, 69100, Villeurbanne

BAR RESTAURANT DE LA GARE

Tres satisfaisant
41 AVENUE PASTEUR, 89330, Saint-Julien-du-Sault

CHEZ NINI

Tres satisfaisant
66 RTE DE NICE, 06560, Valbonne

RESTAURANT SIONG YI

Satisfaisant
3 RUE DU NORD, 97318, Mana

SARL DISTRITHAU LITTORAL

A ameliorer
310 AVENUE DU VIDOURLE, 34400, Lunel

L'ESCALE

Tres satisfaisant
1 RUE DES DEUX PONTS, 75004, Paris 4e Arrondissement

JULIEN PASCAL

Satisfaisant
LE BOURG, 43260, Saint-Hostien

LA REGATE

A ameliorer
LA REGATE, 56340, Carnac

ISTANBUL KEBAP Medrignac

Tres satisfaisant
10 RUE PHILIPPE LEMERCIER, 22230, Merdrignac

TOKYO 888

Satisfaisant
59 RUE DE BESANCON, 90000, Belfort

KADDOUR LASSAAD

Satisfaisant
2 RUE DE GUISE, 02200, Soissons

DU TRAIN BLEU

Tres satisfaisant
56 RUE DU BEARN, 54400, Cosnes-et-Romain

LE BARON

Satisfaisant
LE BARON, 94000, Créteil

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 495 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 398 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 198 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 866 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 682 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 518 établissements
À améliorer5,6 % · 5 569 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 939Restauration commerciale45 689Restaurants3 867

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 546
  2. 2 Nord 3 139
  3. 3 Var 2 832
  4. 4 Rhône 2 830
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département