Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 165

établissements référencés

36 872

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'EPIPHYTE CANTINE NOMADE

Tres satisfaisant
16410, Sers

LA CASBAH

Satisfaisant
LA CASBAH, 75011, Paris 11e Arrondissement

RESTAURANT AU QUINZE

Satisfaisant
15 Place du Prieuré, 89420, Montréal

LE MAKASSA

Satisfaisant
39 AV DE WAGRAM, 75017, Paris 17e Arrondissement

AUX DELICES DE SANDRINE

Satisfaisant
59 RUE DU MARECHAL FOCH, 57200, Sarreguemines

RESTAURANT LE TRIANGLE D'OR

Satisfaisant
43, avenue Saint-Exupery, 31400, Toulouse

SEELO SHOP

Satisfaisant
SEELO SHOP, 34000, Montpellier

RESTAURANT CO MY CANTINE

Tres satisfaisant
21 BOULEVARD DE BONNE NOUVELLE, 75002, Paris 2e Arrondissement

PAT' A PIZZ

Satisfaisant
12 RUE DE STRASBOURG, 67150, Erstein

Ferme-Auberge de l'Entzenbach

Satisfaisant
Chemin de l'Entzenbach, 68290, Masevaux-Niederbruck

P'TIT ROUTIER

Satisfaisant
HAMEAU CHATEAU GRENOUILLE, 70240, Velleminfroy

LE LYPOSUM

Satisfaisant
LE LYPOSUM, 26120, Chabeuil

KAKDOUGUI

Satisfaisant
55 RUE DU COUEDIC, 75014, Paris 14e Arrondissement

LA GUINGUETTE

Satisfaisant
LA GUINGUETTE, 12700, Capdenac-Gare

TAKOS KING

Satisfaisant
5 AVENUE MARCEAU, 93700, Drancy

FIRMIN

Satisfaisant
157 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33500, Libourne

JFN FOOD

Satisfaisant
10 AVENUE JEAN JAURES, 93700, Drancy

FM SAINT GERMAIN

Satisfaisant
4 RUE LOBINEAU, 75006, Paris 6e Arrondissement

BRASSERIE DU VERCORS INCAS

Satisfaisant
46 AVENUE DE ROMANS, 26120, Chabeuil

NAILI

Tres satisfaisant
9 RUE LAURENT BERTRAND, 84320, Entraigues-sur-la-Sorgue

BAR OLYMPIA

Satisfaisant
BAR OLYMPIA, 58400, La Charité-sur-Loire

POURQUOI PAS

Satisfaisant
4 RUE DES CANTONS, 25400, Audincourt

CHEZ GUO

Satisfaisant
20 B AV EMILE COSSONNEAU, 93160, Noisy-le-Grand

LE SNACKEUR

Satisfaisant
LE BOYER, 97115, Sainte-Rose

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 503 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 406 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 200 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 872 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 17 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 680 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 526 établissements
À améliorer5,6 % · 5 571 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 629 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 938Restauration commerciale45 698Restaurants3 867

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 550
  2. 2 Nord 3 139
  3. 3 Var 2 833
  4. 4 Rhône 2 830
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 794

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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