Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

37 143

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BODEGA EL JEREZ

Tres satisfaisant
Centre Commercial SUPER U, 66430, Bompas

L'ENTRACTE

Tres satisfaisant
L ENTRACTE, 57280, Hauconcourt

LA MARMOTTE

Satisfaisant
LE BOURG, 24440, Beaumontois en Périgord

AUBERGE DE L'ORMEAU EURL

Satisfaisant
7 PLACE DE L ORMEAU, 83330, Le Castellet

RELAIS DES COCHES BOUTIQUE

Satisfaisant
12 PLACE DU MARCHE, 83310, Grimaud

TY CASSE CROUTE

Tres satisfaisant
81 AVENUE DU ROUILLEN, 29500, Ergué-Gabéric

AU PAIN D'OLIVIER

Tres satisfaisant
13 PLACE DES ARTISANS, 83310, Grimaud

ZONE INDUSTRIELLE NORD

Satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE NORD, 28100, Dreux

Y ZEN

Tres satisfaisant
Espace Tamburini, 20600, Bastia

SARL MDNM56

Satisfaisant
1 AV PDT WILSON, 56000, Vannes

TINTILOU

Satisfaisant
37 BIS RUE DE MONTREUIL, 75011, Paris 11e Arrondissement

SUSHISHOP

Tres satisfaisant
SUSHISHOP, 21000, Dijon

BURGER KILLER LA MAISON CUPCAKE

Satisfaisant
2-4 RUE FORTIA, 13001, Marseille 1er Arrondissement

HU Meilan

Satisfaisant
3 rue Nungesser et F Coli, 86100, Châtellerault

LE GRENIER A POMMES

Satisfaisant
19 RUE DE LONGCHAMP, 75116, Paris 16e Arrondissement

A CURSITA

Satisfaisant
255 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

KIMURA

Satisfaisant
38 RUE PERNETY, 75014, Paris 14e Arrondissement

RESTAURANT LE 7

Satisfaisant
RESTAURANT LE 7, 26120, Chabeuil

CAFE BAR SMIRTY MAHAL RESTAURANT IN

Satisfaisant
85 AVENUE JEAN JAURES, 93300, Aubervilliers

LA FARIGOULE

Tres satisfaisant
Les Imberts, 84220, Gordes

A CONTRE SENS

Satisfaisant
8 RUE DES CROISIERS, 14000, Caen

FLUNCH

Tres satisfaisant
24 boulevard de Brosses, 21000, Dijon

DAME JEANNE

Tres satisfaisant
59 GDE RUE ARISTIDE BRIAND, 89200, Avallon

L'HORLOGE

Satisfaisant
2 RUE DE LA VACHERE, 89200, Avallon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 143 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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