Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

37 143

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
LA BOUCHERIE, 74330, Epagny Metz-Tessy

TART'INN

Tres satisfaisant
TART'INN, 56600, Lanester

DELLA MAESTRA MATTHIEU - PASTA PARADISE

Satisfaisant
99 AVENUE LOUIS PASTEUR, 31600, Muret

MIKA 16

Satisfaisant
9 RUE DE L ANNONCIATION, 75016, Paris 16e Arrondissement

LA GROTTE

Tres satisfaisant
LA GROTTE, 29690, Huelgoat

LE PUB

Satisfaisant
12 PL SAINT PIERRE, 84400, Apt

COTE A COTE

Satisfaisant
PLACE DES CHALANDS, 42155, Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire

LE GRAND BLEU

Tres satisfaisant
PLACE DU CANON, 20220, L'Île-Rousse

JEAN D'OCEAN

Tres satisfaisant
5 RUE COLONEL ROZANOFF, 89000, Auxerre

SARL CASTEL

Satisfaisant
6 RUE DU FAUBOURG, 67260, Keskastel

LARGUI

Satisfaisant
17 RUE DE L ANNONCIATION, 75016, Paris 16e Arrondissement

BSF BURGER

Satisfaisant
130 AVENUE GALLIENI, 93140, Bondy

CREPERIE BRETONNE

Tres satisfaisant
CREPERIE BRETONNE, 59240, Dunkerque

TANGO

Satisfaisant
29 RUE DIGUE DE MER, 59240, Dunkerque

BO EMPORTE

Satisfaisant
576 AV LOU MISTRAOU, 83230, Bormes-les-Mimosas

BIG ONE

Satisfaisant
20, RUE DU VERT BOIS, 75003, Paris

PASTALIE

Tres satisfaisant
34 rue montorgueil, 75001, Paris

RESTAURANT COURTE PAILLE (SERARE SA)

Satisfaisant
RN 6, 89380, Appoigny

WOK SUN

Satisfaisant
37 BD SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE BECTOIR

Satisfaisant
PORT DE PLAISANCE, 20217, Saint-Florent

KFC FRANCE SAS

Tres satisfaisant
31, BOULEVARD SEBASTOPOL, 75001, Paris 1er Arrondissement

COMMUNAUTE EMMAUS DE L'AUTUNOIS

Satisfaisant
RTE DE ST DIDIER, 71190, Étang-sur-Arroux

AUBERGE GOURMANDE

Tres satisfaisant
1, rue de Coudun, 60280, Bienville

LA PRUNE EN BOITE

Satisfaisant
191 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 94700, Maisons-Alfort

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 143 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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