Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 405

établissements référencés

36 972

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PAUL FLEURET

Satisfaisant
RTE NATIONALE 8, 83330, Le Beausset

BAPTVAL 83

Satisfaisant
37 AVENUE MARX DORMOY, 83740, La Cadière-d'Azur

LA BOITE A PIZZA

Tres satisfaisant
35 AVENUE CHARLES BOUTET, 08000, Charleville-Mézières

LA BOURGOGNE

Satisfaisant
164, rue jean jaures, 94700, Maisons-Alfort

DAVID 54

Tres satisfaisant
11 AV DE LA REPUBLIQUE, 54510, Tomblaine

33 35

Satisfaisant
33 RUE DU PONT NEUF, 75001, Paris 1er Arrondissement

PROCAVI

A ameliorer
impasse Nicolas de Copernic, 84700, Sorgues

RIALTO PIZZA

Satisfaisant
24 RUE DES ARTISANS, 83310, Grimaud

L'ENTRE 2 - ACTION SAUVOY

Tres satisfaisant
7 avenue de la concorde, 54510, Tomblaine

NGUYEN PHILIPPE

Satisfaisant
16, rue Droite, 48000, Mende

CHEZ VALERIO MR COMMAZZETTO

Satisfaisant
88 R DU LYRET, 74400, Chamonix-Mont-Blanc

TDF MOULIN NEUF

Satisfaisant
56220, Rochefort-en-Terre

CHEZ MAMA

Satisfaisant
88 AV DU MARSAN, 40090, Saint-Perdon

L'ORIOLET

Satisfaisant
Parc des Coëvrons Ouest, 53480, Vaiges

LA MAISON DES SAVEURS

Satisfaisant
18 AVENUE JEAN JAURES, 83320, Carqueiranne

DOUZI MOHAMED

A corriger de maniere urgente
25 AV JEAN JAURES, 86530, Naintré

ISTANBUL

Satisfaisant
6 RUE DES CHANGES, 28160, Brou

L'AUBERGE DE L'ORISSE

Satisfaisant
RN7, 03150, Varennes-sur-Allier

ANGAU AND CO

Tres satisfaisant
PARC DES EXPOSITIONS, 35136, Saint-Jacques-de-la-Lande

LAC DE FRACE

Satisfaisant
route aux Moines, 17290, Aigrefeuille-d'Aunis

LA VEGANERAIE

Satisfaisant
13 RUE RODIER, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE KIOSQUE A PIZZA

Tres satisfaisant
30 RUE ROGER HUSSON, 57260, Dieuze

CO''TACO''TE

Tres satisfaisant
CO''TACO''TE, 57220, Boulay-Moselle

CHEZ PAT ET LAETI

A corriger de maniere urgente
4 RUE DU PONT DU RHIN, 67470, Seltz

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 744 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 654 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 216 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 972 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 689 établissements
Satisfaisant67 % · 66 749 établissements
À améliorer5,6 % · 5 591 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 625 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 899Restauration commerciale45 982Restaurants3 863

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 552
  2. 2 Nord 3 149
  3. 3 Rhône 2 838
  4. 4 Var 2 838
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 809

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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