Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 523

établissements référencés

37 160

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA MARMITE QUI FUME

Tres satisfaisant
10 B PLACE MARECHAL FOCH, 10000, Troyes

LA CHAISE BLEUE

Satisfaisant
1 ET 3 RUE GABRIEL PERI, 83740, La Cadière-d'Azur

LA TABLEE ECOCHOISE

A ameliorer
LE BOURG, 42670, Écoche

LE CARAIBE PLAGE CHEZ PIERROT

Satisfaisant
11B Rue Hégésippe Légitimus, 97134, Saint-Louis

L'APOSTROPHE

Satisfaisant
L'APOSTROPHE, 75010, Paris 10e Arrondissement

SNACK CHEZ ROLAND

Tres satisfaisant
BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

PAELLALINA

Satisfaisant
PAELLALINA, 13015, Marseille 15e Arrondissement

MCDONALD'S

Satisfaisant
65 BOULEVARD SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE J

Satisfaisant
3 RUE EDMOND FAULAT, 33440, Ambarès-et-Lagrave

C'12HEURES

Satisfaisant
200 B AVENUE PASTEUR, 33600, Pessac

SARL R.D.M.

Tres satisfaisant
57 RUE DE DANTZIG, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE LAYON

Tres satisfaisant
139 RUE DU CHATEAU, 75014, Paris 14e Arrondissement

PEDALOU FOU /SNACK NELLY

Tres satisfaisant
BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

LE CHAPELOIS

Tres satisfaisant
12 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 85220, La Chapelle-Hermier

VALENTIN JULIEN

Satisfaisant
LD VIGNEAU, 33570, Lussac

HOTEL THERMAL DU PARC

Satisfaisant
9 RUE DES THERMES, 09400, Ornolac-Ussat-les-Bains

RESTAURANT GRILL

A ameliorer
12 AV DE L EUROPE, 54200, Toul

LE PUFFIN

Satisfaisant
4 PL DU COZ PORZ, 22730, Trégastel

CHICKEN SPOT

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL PAVE DE MONTIGNY, 95370, Montigny-lès-Cormeilles

LA MAISON

Tres satisfaisant
LA MAISON, 19100, Brive-la-Gaillarde

LE SET DE TABLE

Satisfaisant
1 RUE REMY GOETGHELUCK, 59114, Steenvoorde

SARL SOFINASS

Satisfaisant
87 RUE GAMBETTA, 60100, Creil

SARL LUXOR

Satisfaisant
8 PASSAGE PRADO, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE SAINT SULPICE

Satisfaisant
15 ROUTE D'AUBUSSON, 23480, Saint-Sulpice-les-Champs

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 862 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 775 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 160 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 711 établissements
Satisfaisant67 % · 66 821 établissements
À améliorer5,6 % · 5 617 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 879Restauration commerciale46 123Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 551
  2. 2 Nord 3 151
  3. 3 Rhône 2 843
  4. 4 Var 2 840
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 813

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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