Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 523

établissements référencés

37 160

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LACOMBAZ RESTAURANT

Satisfaisant
239 CHE DU P TOU, 74170, Les Contamines-Montjoie

CHEZ PASCALE & EMILIE

Tres satisfaisant
18 T RUE JULES HOROWITZ, 13115, Saint-Paul-lès-Durance

LA GAZELLE

Satisfaisant
15 AV DU LAZARET, 17000, La Rochelle

ASS CULTURELLE DU CHATEAU DE LA CASSIN

Satisfaisant
08160, Vendresse

CANOES VACANCES

Tres satisfaisant
CANOES VACANCES, 24250, La Roque-Gageac

CHEZ MR DO WILLIAMS APPARTEMENT 7

Satisfaisant
Avenue de l'Ile d'Oléron, 17137, Marsilly

LA TABLE DU CURE

Satisfaisant
1 CHE DE PADERN, 11350, Cucugnan

RESANGE

Tres satisfaisant
17 RUE DE LA TANNERIE, 49100, Angers

GASTI SHERON

Tres satisfaisant
PLACE LENINE, 94500, Champigny-sur-Marne

BIG CITY DINER

A ameliorer
24 PL DU COLOMBIER, 35000, Rennes

(ND) LE CACTUSS

Satisfaisant
LA MARINA, 97118, Saint-François

PETITE OLIVE

Tres satisfaisant
1 RUE DU MOULIN, 95650, Montgeroult

LE RELAIS DU VEXIN

Satisfaisant
LE RELAIS DU VEXIN, 95830, Cormeilles-en-Vexin

L'AMIE LUNE

Satisfaisant
12 RUE NEUVE, 88300, Neufchâteau

MJP

Tres satisfaisant
1 B RUE BLEUE, 75009, Paris 9e Arrondissement

(ND) DON CAMILLO SAINT FRANCOIS

A ameliorer
LD LE BOURG, 97118, Saint-François

LE RUSTIC

A ameliorer
LE RUSTIC, 24160, Excideuil

LE BAHUT

Satisfaisant
18 AVENUE JOSEPHINE BAKER, 24200, Sarlat-la-Canéda

BISTROT DE LA FONTAINE

Satisfaisant
70 RUE VINCENT RASPAIL, 83130, La Garde

MONA LISA SARL

A ameliorer
35 RUE DU COUEDIC, 56100, Lorient

O'FEU D'BOIS

Satisfaisant
72400, Cherré

CAFE DE LA PLACE- CARPE DIEM

Satisfaisant
Place Général de Gaulle, 84290, Cairanne

PIOCYA

Satisfaisant
CAMPING LA PEIRIERE, 11350, Tuchan

AUBERGE DE CUCUGNAN

Satisfaisant
2 PLACE DE LA FONTAINE, 11350, Cucugnan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 862 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 775 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 160 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 711 établissements
Satisfaisant67 % · 66 821 établissements
À améliorer5,6 % · 5 617 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 879Restauration commerciale46 123Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 551
  2. 2 Nord 3 151
  3. 3 Rhône 2 843
  4. 4 Var 2 840
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 813

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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