Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'EMBARCADERE

Satisfaisant
L'EMBARCADERE, 59480, La Bassée

RESTO'CHALET

Tres satisfaisant
197 PINETO, 20290, Lucciana

SANDWICHERIE D'AULERY

A corriger de maniere urgente
SANDWICHERIE D AULERY, 82110, Lauzerte

VUE SUR MER

Satisfaisant
1 RUE DU GRAZU, 56270, Ploemeur

LAURAUD

Tres satisfaisant
43 RUE SAINT DENIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

LES TAMARINS

Tres satisfaisant
LE BOURG, 50440, La Hague

MARINS & CO

A ameliorer
13 QUAI DE LA CRIEE, 17590, Ars-en-Ré

P A Y

Satisfaisant
49 DOMAINE TUSCANY, 97118, Saint-François

LA TOUR DU SENECHAL

Tres satisfaisant
7 place Carnot, 17590, Ars-en-Ré

DE MENDOCA ALINE

Tres satisfaisant
place de la psicine, 84150, Jonquières

BESCHEMIN DIDIER

Tres satisfaisant
RUE PEUPEGRAIN, 16170, Gourville

LE SAINT EX

Tres satisfaisant
24 PLACE DU GAL DE GAULLE, 57140, Woippy

L'OASIS DU LION

Tres satisfaisant
COL DE ROCCAPINA, 20100, Sartène

L'OCEANE

Tres satisfaisant
29, Place Carnot, 17590, Ars-en-Ré

LA GUACA

Satisfaisant
82 RUE REBEVAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

OLMO Jacques

Satisfaisant
44 AVENUE SALVADOR DALI, 66180, Villeneuve-de-la-Raho

H2M

Satisfaisant
97 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER 2 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 93150, Le Blanc-Mesnil

ANGE

A ameliorer
57 AV DESCARTES, 33160, Saint-Médard-en-Jalles

SALADERIE DES TROPIQUES

Satisfaisant
SALADERIE DES TROPIQUES, 40480, Vieux-Boucau-les-Bains

PALMIER

Satisfaisant
59 RUE DU PALAIS, 85100, Les Sables-d'Olonne

O'PORTO RESTAURANTCAFE

Satisfaisant
92, avenue Charles de Gaulle, 24120, Terrasson-Lavilledieu

C.I.C.E (EURL)

Satisfaisant
AV DESCARTES, 33160, Saint-Médard-en-Jalles

SERIFE KEBAB

Satisfaisant
3 AVENUE VICTOR HUGO, 24120, Terrasson-Lavilledieu

L'ESPRIT DE FAMILLE

Tres satisfaisant
10 BOULEVARD MORLAND, 75004, Paris 4e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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