Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

U PESCADORE

Satisfaisant
U PESCADORE, 20260, Calvi

LE BOUCHON

A ameliorer
4 AVENUE JEANNE D ARC, 13400, Aubagne

MELODIE

A ameliorer
49 RUE SADI CARNOT, 76160, Darnétal

DURET PATRICIA

Satisfaisant
LE BOURG, 16420, Montrollet

L'ENDROIT

Tres satisfaisant
58 AVENUE MARECHAL FOCH, 07300, Tournon-sur-Rhône

MISTRAL FOOD

A ameliorer
25 RUE DE PATAY, 75013, Paris 13e Arrondissement

CAMPING MOTO ROUTE 99

Satisfaisant
MURETEIX, 63440, Saint-Rémy-de-Blot

BISTROT LE 1006

Satisfaisant
7 ESPACE CHAMBRETAULT, 49610, Les Garennes sur Loire

LAPEGUE CHRISTIAN

Satisfaisant
IMPASSE DES RESERVOIRS, 33950, Lège-Cap-Ferret

MAC DONALD'S (SNC CAHON )

Tres satisfaisant
2 RUE JEAN MERMOZ, 62880, Vendin-le-Vieil

LA TABLE D'EMMA

Satisfaisant
LA TABLE D'EMMA, 39300, Champagnole

le green tee

Tres satisfaisant
140 Les Sables, 97427, L'Étang-Salé

CELIKOZ HAYDAR

Satisfaisant
5 RUE DU PRESIDENT WILSON, 42400, Saint-Chamond

LE RESTAURANT DES TOURS

Tres satisfaisant
48 AV MARECHAL FOCH, 07300, Tournon-sur-Rhône

HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT - YEVA (SARL)

A ameliorer
Route de St-Trinit, 84390, Sault

STUDIO 29

Satisfaisant
29 RUE SAINT MICHEL, 06500, Menton

AUX COPAINS DABORD

Satisfaisant
19 RUE BAYARD, 75008, Paris 8e Arrondissement

LVJHTA

A ameliorer
6 rue Georges Melies, 66600, Rivesaltes

BECHET CHRISTELLE

Tres satisfaisant
14 LOT LES POUGETTES D AIZECQ, 16700, Nanteuil-en-Vallée

BRIOCHE DOREE

Tres satisfaisant
34 AV DESCARTES, 33160, Saint-Médard-en-Jalles

L'INATTENDU

Satisfaisant
L'INATTENDU, 38000, Grenoble

LE RELAIS DE MARIE

Satisfaisant
Route Départementale n° 117, 66600, Espira-de-l'Agly

JRJ PRODUCTION

Satisfaisant
LIEU DIT BELLE ALLEE, 97118, Saint-François

CVPY

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE BRETAGNE, 56130, Nivillac

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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