Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE CLEMENCEAU

Satisfaisant
47 RUE CLEMENCEAU, 20260, Calvi

SUSHI VILLAGE

Satisfaisant
SUSHI VILLAGE, 17137, Nieul-sur-Mer

L'AUBERGE DU CRESCENT

Tres satisfaisant
41 PLACE DE L EGLISE, 58140, Marigny-l'Église

LE BOURSAULT

Satisfaisant
7 RUE DE LA DUCHESSE D UZES, 51480, Boursault

IBIS

Satisfaisant
100 BOULEVARD DE ROCHECHOUART, 75018, Paris 18e Arrondissement

U FANALE

Tres satisfaisant
ROUTE DE PORTO, 20260, Calvi

PREVOST ISABELLE

Satisfaisant
16500, Confolens

LAMY

Tres satisfaisant
2 AV DE L'EVRE SAINT PIERRE, 49110, Montrevault-sur-Èvre

2 S H

Satisfaisant
9 RUE PARMENTIER, 93220, Gagny

FRITES CITY

Satisfaisant
1 RUE DES LOGETTES, 06500, Menton

666 CAFE

Satisfaisant
21 RUE DAUNOU, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE BISTROTS DES COPAINS

Satisfaisant
AVENUE DE L OCEAN, 40530, Labenne

LA VIEILLE AUBERGE DU LAC

Tres satisfaisant
le bourg, 58230, Saint-Agnan

RESTAURANT ITAREST AVENUE PARMENTIER 32

Satisfaisant
32, AVENUE PARMENTIER, 75011, Paris 11e Arrondissement

BOITE 238

Satisfaisant
50 BOULEVARD DE LA LIBERTE, 18000, Bourges

LE VIN DANS LES VOILES

Tres satisfaisant
8 RUE CHAPU, 75016, Paris 16e Arrondissement

AU PAYS DU SOURIRE

Satisfaisant
32 RUE DE BIEVRE, 75005, Paris 5e Arrondissement

KEBAB EXPRESS

A ameliorer
20 rue de la tremouille, 71100, Chalon-sur-Saône

BAR A IODE

Satisfaisant
34 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

L'ABRI CYCLETTE

Tres satisfaisant
221 ROUTE DU STADE, 74410, Saint-Jorioz

CROQ'VITE

Tres satisfaisant
Rue Clémenceau, 20260, Calvi

SNACK RESTAURANT KILIC

Tres satisfaisant
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 57220, Boulay-Moselle

YERGANIAN JEAN

Satisfaisant
LE COMBALET, 07460, Saint-Paul-le-Jeune

VOFA

Satisfaisant
2 BOULEVARD DE CLICHY, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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