Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT LOBSTER

Satisfaisant
31 ALLEE DE LA PISCINE, 81000, Albi

AU 4

Tres satisfaisant
4 rue des Etats-Unis, 88000, Épinal

O P'TIT GOLFEUR

Satisfaisant
CHEMIN DU VERT GALAND, 24310, Brantôme en Périgord

SARL DG HOTPOT

Satisfaisant
Route de Théza, 66200, Alénya

LA PAUSE MALINE

Tres satisfaisant
24 BD SYLVAIN DUMON, 47000, Agen

RESTAURANT LES OLIVIERS

Tres satisfaisant
6 RUE CARELLOU, 29870, Lannilis

PIZZA COS

Tres satisfaisant
10, rue de Faremont, 51300, Écriennes

CAMPING LA PIETRA

Tres satisfaisant
LIEU-DIT-PRESA, 20233, Pietracorbara

LA CUISINE EPHEMERE

A ameliorer
97427, L'Étang-Salé

LE ROND-POINT

Satisfaisant
22 PL ALBERT GABARROU, 09300, Lavelanet

CAFE DE FRANCE

Tres satisfaisant
12, Quai Henri Chardon, 50760, Barfleur

MARGAS THIERRY

Satisfaisant
18, rue Charles de Gaulle, 49330, Les Hauts d'Anjou

CHEZ LULU

Satisfaisant
40 RUE GAMBETTA, 54700, Pont-à-Mousson

DOLCE VITA

Satisfaisant
722 AVENUE DE BRUXELLES, 66000, Perpignan

TACOS

Satisfaisant
LE TACOS, 42800, Rive-de-Gier

TACOS BURGER

Satisfaisant
14 RUE GAMBETTA, 54700, Pont-à-Mousson

THE FAMOUS PUB

Tres satisfaisant
14 QUAI DUPERRE, 17000, La Rochelle

BOUCHON DROMOIS

Satisfaisant
BOUCHON DROMOIS, 26120, Chabeuil

LE CAIRN 1600

Satisfaisant
LES ARCS 1600, 73700, Bourg-Saint-Maurice

LA GARGOTE NOUVELLE

Tres satisfaisant
12 RUE EDOUARD GROSJEAN, 54520, Laxou

FIL A LA UNE

Tres satisfaisant
FIL A LA UNE, 31000, Toulouse

KRUSTY BURGER

Satisfaisant
32 RUE JEAN JAURES, 42320, La Grand-Croix

MINUT CHAUD

Satisfaisant
46 RUE CLEMENCEAU, 20260, Calvi

ENKORE

Satisfaisant
41 RUE SAINT MAUR, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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