Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE COMMERCE

Satisfaisant
20 COURS DU DOCTEUR CHABAUD, 09500, Mirepoix

MOUTON NOIR PRODUCTION

Satisfaisant
162 chemin des Canotiers, 84000, Avignon

WAKO

Satisfaisant
208 B RUE LA FAYETTE, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'ANTIDOTE

Satisfaisant
469 RUE DE LA THERIAQUE, 34090, Montpellier

FAVAN

Tres satisfaisant
5 RUE GEORGES GUYNEMER, 56400, Auray

LE CORDIAL

Satisfaisant
10 RUE DE BRIE, 94520, Mandres-les-Roses

CHEZ MAI

Satisfaisant
CHEZ MAI, 11220, Ribaute

CAMPANILE

Satisfaisant
101 COURS DU MARECHAL LECLERC, 17100, Saintes

HOTEL REGENCE ETOILE

Satisfaisant
24 AVENUE CARNOT, 75017, Paris 17e Arrondissement

RESTAURANT LE MODERNE

Satisfaisant
40 RUE NOTRE DAME DES VICTOIRES, 75002, Paris 2e Arrondissement

MENJA I CALLA

Satisfaisant
101 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

CECEN ILHAMI

Satisfaisant
22 RUE DU CHATEAU DES VERGNES, 63100, Clermont-Ferrand

CHEZ AMINA

Satisfaisant
13 RUE DE LA RODADE, 63100, Clermont-Ferrand

La gare aux gourmets

A ameliorer
DENIS PIZZAS, 80520, Woincourt

PEPE PIZZA & FOOD

Satisfaisant
12 RUE DE LA MAIRIE, 81230, Lacaune

L'ORIENTAL KEBAB

Satisfaisant
76 RUE VICTOR HUGO, 33350, Castillon-la-Bataille

NAPOLI PIZZAS

Tres satisfaisant
14 RUE BARBES, 11000, Carcassonne

JEFFROY GONCALVEZ SARL

Satisfaisant
9 RUE VICTOR COUSIN, 75005, Paris 5e Arrondissement

QUICKLY BY ISABELLE

Satisfaisant
57 RUE NOTRE DAME DE NAZARETH, 75003, Paris

PIZZERIA DE LA VENISE DU PERIGORD

Tres satisfaisant
22 rue Puyjoli, 24310, Brantôme en Périgord

DIDI

Tres satisfaisant
83 RUE LEBLANC, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE PACHA

Tres satisfaisant
7 PL DE L'EGLISE, 86100, Antran

JLCD EVENTS

Tres satisfaisant
RUE MICHEL POULMARCH, 76800, Saint-Étienne-du-Rouvray

LE BISTROT D'ALICE

Tres satisfaisant
26 RUE CHARTRAN, 11000, Carcassonne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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