Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LEO RESTO-COURTEPAILLE-GAGAO-STRATTO

Tres satisfaisant
88170, Sandaucourt

RESTAURANT LE POINT D'INTERROGATION

Tres satisfaisant
Rue du Chateau, 07150, Vallon-Pont-d'Arc

LE RELAIS DE LA FONTAINE

Satisfaisant
Le Bourg, 63980, Échandelys

HOTEL ECOLE CENTRALE

Tres satisfaisant
3 RUE BAILLY, 75003, Paris 3e Arrondissement

RESTAURANT LA PLAGE

Tres satisfaisant
Résidence Crystal Beach, 97118, Saint-François

TRIPARTIE

Tres satisfaisant
147 AVENUE DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

LE ROI D YS

Satisfaisant
LE ROI D YS, 72000, Le Mans

LES 2 FRERES

Satisfaisant
4 PLACE ABBE CLIN, 60560, Orry-la-Ville

LA RUCHETTE

Tres satisfaisant
LE BOURG, 19500, Turenne

KILCIC ELIF

Satisfaisant
28 RUE LEON GAMBETTA, 54300, Lunéville

LA NORMANDE

Satisfaisant
46 RUE SAINT JEAN, 14400, Bayeux

U CASONE

Tres satisfaisant
U CASONE, 20221, Cervione

LE SAINT JACQUES

Satisfaisant
RUE DES MINOTIERS, 16100, Cognac

LA PAUSE BISTROT

Tres satisfaisant
LA PAUSE BISTROT, 07150, Vallon-Pont-d'Arc

LE CAFE DES PIPLETTES

Tres satisfaisant
7 PL RUZEBOUC, 49080, Bouchemaine

BAROLI

Satisfaisant
1 RUE LOUIS CHANTREAU, 59247, Féchain

LE VIN SUR VIN CHEZ CHANTAL

Satisfaisant
AVENUE ANNIBAL, 66420, Le Barcarès

Restaurant Le Grilladin

Satisfaisant
LE VILLAGE, 07150, Vallon-Pont-d'Arc

LE BARACREPES

Satisfaisant
3 RUE SAINT RENE, 56400, Auray

VOYAGE GAUFRE

Tres satisfaisant
5 RUE CANDRE, 56220, Rochefort-en-Terre

SAS RESTO METZ SEMECOURT

Satisfaisant
ZAC EUROMOSELLE, 57280, Semécourt

VITA

Tres satisfaisant
12 RUE GUISARDE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE BERCY SARL

Satisfaisant
2 AV DU GENERAL DE GAULLE, 66000, Perpignan

RESTAURANT HOLLYWOOD SAVOY

Satisfaisant
44 RUE NOTRE-DAME DES VICTOIRES, 75002, Paris 2e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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