Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
105 622
établissements référencés
37 159
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
RESTAURANT COTE PONT
Tres satisfaisantGALLEGO DIEGO
SatisfaisantLES REGATES
SatisfaisantLA CASCADE
SatisfaisantLE COCO-LOCO
SatisfaisantSUCRE SALE BAR LE GREEN
Tres satisfaisantCAFE LE VICTOR HUGO
SatisfaisantCHIAGO
SatisfaisantCHAI NICO
Tres satisfaisantDG URBANS
SatisfaisantMAGNUM FOOD
A ameliorerTURAC ANTIRANIK
Tres satisfaisantLA BOUTEILLE SUR LA TABLE
SatisfaisantLE QUART D'HEURE
Tres satisfaisantMAISON ROSE
Tres satisfaisantASS PR DV SCI PEDAG PARC DE L'AUXOIS
SatisfaisantSODEX LELOURDY
Tres satisfaisantARP LA TESTE
SatisfaisantSTAR FAST FOOD
SatisfaisantRISTORANTE VAUDAGNA
SatisfaisantBACABON
SatisfaisantDKS-JB
SatisfaisantRestaurant Pizzeria Les Glycines
SatisfaisantLE ROMARIN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 17 563
- 2 Nord 3 158
- 3 Rhône 2 847
- 4 Var 2 844
- 5 Bouches-du-Rhône 2 817
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
- 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
- 5 Paris 8e Arrondissement 1 119
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.