Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AZEL

Satisfaisant
6 PLACE CHAROST, 78000, VERSAILLES

LE PUB CHEZ PAT

Satisfaisant
43 GRANDE RUE, 70000, VAIVRE ET MONTOILLE

G LA DALLE

Satisfaisant
53 RUE DE MENIN, 59700, MARCQ-EN-BAROEUL

PEZZO DI PIZZA

Tres satisfaisant
438 AVENUE DE MONTOLIVET, 13012, MARSEILLE

POTDEVIN-WARIN

Satisfaisant
76 BD ALEXANDRE III, 59140, DUNKERQUE

SPEED-BURGER

Satisfaisant
2 RUE DES ARCHERS, 80000, AMIENS

CAFE DE LA CHAPELLE ET

Satisfaisant
2 RUE SAINTE MARIE, 65100, LOURDES

KASBI ZOUHAIR

Satisfaisant
1 AV DU GENERAL DE GAULLE, 77130, MONTEREAU FAULT YONNE

O DELICES

Satisfaisant
34 AVENUE GAMBETTA, 52600, CHALINDREY

G LA DALLE

Satisfaisant
248 RUE DES POSTES, 59000, LILLE

NICE 55

Satisfaisant
1 RUE MACCARANI, 06000, NICE

GINO ET MARISA

Satisfaisant
1 RUE THOMAS EDISON, 72000, LE MANS

MALTA

Tres satisfaisant
LE BOUDDOIR, 13100, AIX EN PROVENCE

LE VENTURA

Satisfaisant
58 RUE DES MARTYRS, 75009, PARIS

MOUGET

Satisfaisant
15 place de la Mairie, 39300, BOURG DE SIROD

LE ZUKA

Satisfaisant
12 T RUE LAGET, 13400, AUBAGNE

LE SUBWAY

Satisfaisant
LE SUBWAY, 38000, GRENOBLE

THE AA COFFEE COMPANY MARSEILLE

Satisfaisant
20 RUE HAXO, 13001, MARSEILLE

SAS CATANIA

Satisfaisant
16 B RUE B RUE DU 19 MARS 1962, 66650, BANYULS-SUR-MER

BISUSHI

Satisfaisant
RTE DE LANGRES, 21000, DIJON

LA TOURANGELLE

Tres satisfaisant
44 RUE VIEILLE DU TEMPLE, 75004, PARIS

LA CANTINE DE SAM

Satisfaisant
2 RUE ALEXIS GEFFRAULT, 35530, NOYAL-SUR-VILAINE

GUINGUETTE DE POMBONNE

Satisfaisant
RTE DE PODESTAT, 24100, BERGERAC

LA BOUTIQUE DU PARC

Tres satisfaisant
HAMEAU DU BOUCHET, 36300, ROSNAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Rhône 2 930
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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