Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 622

établissements référencés

37 159

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PALAIS DES GLACES (LE) (SARL)

Satisfaisant
13, Bd Général de Gaulle, 20200, Bastia

CREPERIE DES ETANGS

Satisfaisant
LD POULENDU, 56240, Calan

NULLE PART AILLEURS

Satisfaisant
RUE DES ORFEVRES, 11100, Narbonne

LA PARTITION

Satisfaisant
31 RUE SAINT JEAN LE VIEUX, 84000, Avignon

LE CH TI BOUT

Tres satisfaisant
1 rue de l'origan, 62000, Arras

LA PANETIERE PYRENEENNE

A ameliorer
LA PANETIERE PYRENEENNE, 65130, Capvern

AU GLADIATEUR

A ameliorer
9 RUE GLADIATEUR, 27720, Dangu

CREPERIE BRETONNE

Satisfaisant
1, Quai Rimbaud, 66750, Saint-Cyprien

LE PATIO

Tres satisfaisant
RUE SAINT BONAVENTURE, 49300, Cholet

GABELLARI Patrick

Tres satisfaisant
39 avenue de la République, 84320, Entraigues-sur-la-Sorgue

PEGAST MALL

Tres satisfaisant
8 RUE DE PONTHIEU, 75008, Paris 8e Arrondissement

LA CANTINA NAPOLEON

Tres satisfaisant
17 BOULEVARD DU GENERAL DE GAULLE, 20200, Bastia

JAMBON A L'OS

Satisfaisant
STAND DES EUROCKENNES 2015, 90350, Évette-Salbert

LES PAPILLES FONT DE LA RESISTANCE

Satisfaisant
3 RUE TRAVOT, 49300, Cholet

BARAKA

Tres satisfaisant
91139, Ris-Orangis

LE SET

Satisfaisant
43 RUE DU QUESNOY, 59300, Valenciennes

U PINU

Tres satisfaisant
U PINU, 20260, Calvi

LA BISTROTERIE

Satisfaisant
ECLUSE DE FLEURY, 58110, Biches

L'OURS BLANC

Satisfaisant
PL CARRE DU PORT, 83250, La Londe-les-Maures

LA PLANCHA

Satisfaisant
Avenue de la plage, 40440, Ondres

LA CALA BREIZH

A ameliorer
5 RUE KER AN POUL, 56370, Sarzeau

SEVEN CASINO

Tres satisfaisant
RUE DU BOIS DE COULANGE, 57360, Amnéville

AUX ARTS ETC...

Tres satisfaisant
15 QUAI DE MONTEBELLO, 75005, Paris 5e Arrondissement

CAFFE ROSSI

A ameliorer
6 PLACE DES JACOBINS, 72000, Le Mans

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 962 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 876 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 159 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,8 % · 26 722 établissements
Satisfaisant67 % · 66 911 établissements
À améliorer5,6 % · 5 615 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 861Restauration commerciale46 241Restaurants3 860

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 563
  2. 2 Nord 3 158
  3. 3 Rhône 2 847
  4. 4 Var 2 844
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 817

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 428
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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