Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CASARENA

Tres satisfaisant
PLAGE D ALGAJOLA, 20220, Algajola

COMMUNAUTE EMMANUEL FRATERNITE JESUS

Tres satisfaisant
Le Moulin Liron, 71600, Paray-le-Monial

LE 121

Satisfaisant
133 RTE D ESPALION, 12340, Bozouls

RESTAURANT PK 209

Satisfaisant
68 RUE BASSE, 57810, Lagarde

L'EMPORTE BONHEUR

Satisfaisant
Parking Saint Jean d'Acre, 17000, La Rochelle

LA BODEGA

Satisfaisant
POINTE DU BOUT, 97229, Les Trois-Îlets

SAS M.D.R

Satisfaisant
1 PL DU MARCHE, 19370, Chamberet

BISTROT GAULOIS

Satisfaisant
19 RUE LITTRE, 75006, Paris 6e Arrondissement

LA TAVERNE DE PONTVERRE

Satisfaisant
1214 ROUTE DES GORGES, 74330, Lovagny

O'KROUSTY

A ameliorer
10 QUAI VICTOR HUGO, 55000, Bar-le-Duc

HOTEL JULES ET JIM

Tres satisfaisant
11 RUE DES GRAVILLIERS, 75003, Paris 3e Arrondissement

AU BON COIN

Satisfaisant
78 RUE SAINT PIERRE, 50200, Coutances

L'19

Tres satisfaisant
37 ROUTE DE DIJON, 21110, Longecourt-en-Plaine

LEON DE BRUXELLES

Satisfaisant
LEON DE BRUXELLES, 25000, Besançon

CAFE-BRASSERIE-RESTAURANT

A ameliorer
12 PLACE DE LA MAIRIE, 12340, Bozouls

LA BARAKA

Satisfaisant
8, route du Mont-Saint-Michel, 50220, Courtils

BARLIN KEBAB

Satisfaisant
2 RUE ALBERT LEGRAND, 62620, Barlin

SOLEIL DE CHINE

Satisfaisant
Boulevard du franc, Cap Sud, 36250, Saint-Maur

ALL TIME'S BURGER

A ameliorer
ALL TIME'S BURGER, 01000, Bourg-en-Bresse

Coin Caché

Tres satisfaisant
5 PL CLOITRE SAINT PIERRE, 84000, Avignon

BAR BRASSERIE 3K

Satisfaisant
1 RUE GUSTAVE EIFFEL, 17200, Saint-Sulpice-de-Royan

LA PADENA

Tres satisfaisant
5 RUE DU POIDS PUBLIC, 81440, Vénès

TISSERAND EVELYNE

Tres satisfaisant
LE BOURG, 18220, Parassy

BAGEL CHEF

Satisfaisant
70 QUAI FRISSARD, 76600, Le Havre

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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