Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'AUBERGE DU VIEUX CROZET

Tres satisfaisant
59 PLACE DU PUITS, 42310, Le Crozet

BRASSERIE DES FLANDRES

Satisfaisant
RUE DU PETIT MENIN, 59960, Neuville-en-Ferrain

SUPERETTE DU LAC

Tres satisfaisant
SUPERETTE DU LAC LAC DES TROIS VALLEES, 32700, Lectoure

AUBERGE CHEZ MARIE

Satisfaisant
1 PL DE LA GARE, 88170, Châtenois

LA RIVIERA

A ameliorer
10 RUE DES FILOIRS, 02400, Château-Thierry

YHEE

Satisfaisant
43 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

Hotelerie de la corderie royale

Satisfaisant
rue Audebert, 17300, Rochefort

LA GOURMANDINE

Satisfaisant
9 AVENUE DE PROVENCE, 05130, Tallard

LES BEGONIAS

Satisfaisant
209 RUE DE NOISY LE SEC, 93260, Les Lilas

MESE HAFIZA

Satisfaisant
23 RUE BELLEVUE, 01590, Dortan

GRASSET Arnaud

Satisfaisant
rue du Dr Pierre MILLET, 24470, Saint-Pardoux-la-Rivière

LA FABRICK

Tres satisfaisant
11 RUE PAUL BARREME, 83890, Besse-sur-Issole

K46 BAKERY

Satisfaisant
46 AVENUE SECRETAN, 75019, Paris 19e Arrondissement

LA CANTINE DU TROQUET

Tres satisfaisant
101 RUE DE L'OUEST, 75014, Paris 14e Arrondissement

SABATIER MARINE

Satisfaisant
ROUTE DE MARSAC, 82140, Saint-Antonin-Noble-Val

LE VESUVE

Satisfaisant
49, RUE DU GENERAL DE GAULLE, 56300, Pontivy

GONZALES Jean-Auguste

Tres satisfaisant
4 RUE DES INFIRMIERES, 84000, Avignon

L'ESCAPADE

Tres satisfaisant
L'ESCAPADE, 44630, Plessé

AU REFUGE DU TRAPPEUR

A ameliorer
Sillé Plage, 72140, Sillé-le-Guillaume

LA DUNE

Satisfaisant
26 ROUTE DU PORGE, 33680, Le Temple

MAIRIE

Tres satisfaisant
02700, Tergnier

LE KIOSQUE A JUS

Tres satisfaisant
36 RUE ARAGO, 38160, Saint-Marcellin

IACONELLI CHRISTOPHE

Tres satisfaisant
26 RUE VEROLLOT, 94200, Ivry-sur-Seine

CHEN BIWU

Satisfaisant
LES JUMEAUX, 97300, Cayenne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département