Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA SALSA

Satisfaisant
21 bis rue des Teinturiers, 84000, Avignon

LA SCALA

Satisfaisant
QUAI JEAN DE BETHENCOURT, 76100, Rouen

CHEZ RENE

Tres satisfaisant
12 A RUE DU HAUT VIBLAC, 87110, Bosmie-l'Aiguille

L ATELIER DE LA FORGE

Satisfaisant
RUE VICTOR LEON, 83350, Ramatuelle

RESTAURANT DU CASINO

Satisfaisant
868 AVENUE DE LA PLAGE, 80120, Fort-Mahon-Plage

LE MALLICOLO

Tres satisfaisant
43 RUE DE L ANCIEN COURRIER, 11100, Narbonne

BEEF HOUSE

Satisfaisant
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, Lieusaint

LE JUKE BOX

Satisfaisant
LE JUKE BOX, 88300, Neufchâteau

ARDA (SARL)

Satisfaisant
17 place des Carmes, 84000, Avignon

AU REGAL DE LISA

Satisfaisant
BERLE, 19500, Chauffour-sur-Vell

AUBERGE DU POTEAU VERT

A ameliorer
AUBERGE DU POTEAU VERT, 44460, Saint-Nicolas-de-Redon

LE DUPLEX

Satisfaisant
122 bd Gazagnaire, 06400, Cannes

SARL L'OSTOREA

A ameliorer
15, rue du Four, 55000, Bar-le-Duc

LES DOMAINES QUI MONTENT

Satisfaisant
48 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

MEL'EN BREIZH

A corriger de maniere urgente
MEL EN BREIZH, 56250, Trédion

FORTAS NATHALIE

Satisfaisant
1 SQ BLAISE CENDRARS, 78760, Jouars-Pontchartrain

BOUILLON EVELYNE

Satisfaisant
91, RUE DE LA REPUBLIQUE, 33400, Talence

LE QUAI WEST

Tres satisfaisant
LE QUAI WEST, 11370, Leucate

L'AUVERGNE GOURMANDE

Tres satisfaisant
129 rue Saint Dominique, 75007, Paris

PLAN D'EAU

Satisfaisant
DES VERGNES, 23700, Rougnat

BODEGA SALSA Y SOL

Tres satisfaisant
3 IMPASSE VERONIQUE, 40000, Mont-de-Marsan

AUBERGE LES MARRONNIERS

Tres satisfaisant
AUBERGE LES MARRONNIERS, 24150, Lanquais

SAS EAT

Satisfaisant
66 RUE DROITE, 11100, Narbonne

LA CIDRERIE

Satisfaisant
7 RUE DU 4 SEPTEMBRE, 40000, Mont-de-Marsan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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