Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RELAIS LILLE CHRU SALENGRO

Tres satisfaisant
RUE DU PROFESSEUR LAINE, 59000, LILLE

POKAWA

Satisfaisant
3 BD RENE LEVASSEUR, 72000, LE MANS

MOOSHI

Satisfaisant
2 CHEMIN DES MARGUERITES, 33650, MARTILLAC

S.H.I.AM

Tres satisfaisant
71 BD DE VAUGIRARD, 75015, PARIS 15

LEO ET ZOE

Satisfaisant
24 RUE DES PARADOUX, 31000, TOULOUSE

CAFE JO

Satisfaisant
45240, MENESTREAU EN VILLETTE

TBK MANIA

Satisfaisant
5 RUE DE PARIS, 57000, METZ

PUB BAR BRASSERIE LE MIOLANS

Satisfaisant
230 RUE DU MARAIS SANDRE, 73250, SAINT-PIERRE-D'ALBIGNY

MAKU PARIS

Tres satisfaisant
76 B RUE DE LA TOUR, 75016, PARIS

R. SUR MESURE

Satisfaisant
24 RUE LOUIS BLANC, 75010, PARIS

L'ARCHESTE

A ameliorer
79 RUE DE LA TOUR, 75116, PARIS

AUBERGE LES PIERRES LONGUES

Satisfaisant
189 ROUTE DE LAGHET, 06340, LA TRINITE

CHICKEN'

Satisfaisant
116 AV DE VERDUN, 83600, FREJUS

LE BRIN D'ASSIER

Satisfaisant
LE BOURG, 46320, ASSIER

LA CASERTANE

Satisfaisant
71 RUE FRANCIS DAVSO, 13001, MARSEILLE

PROMHO SUPAPORN

A ameliorer
75 BOULEVARD DE LA VILLETTE, 75010, PARIS

NISAIA

Satisfaisant
6 PLACE SAINT-ANTOINE, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

SAS AUBERGE DE LIEZEY

A ameliorer
9 RTE DE SAUCEFAING, 88400, LIEZEY

LA CUISINE DES SACRES

Satisfaisant
66 RUE GAMBETTA, 51100, REIMS

LA CABANE A PIZZA

Satisfaisant
4 RUE DE L EPINETTE, 14470, COURSEULLES-SUR-MER

LA COMMANDERIE

Satisfaisant
8 QUAI DE RIVES, 74200, THONON LES BAINS

LE BAOBAB

Satisfaisant
69 AVENUE DE PARIS, 19100, BRIVE-LA-GAILLARDE

BAYBI

A ameliorer
77 RUE DU 6 JUIN, 61100, FLERS

TIFE TAFE

Satisfaisant
5 PL NOTRE DAME, 30140, ANDUZE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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