Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 834

établissements référencés

39 497

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CHEZ DINE

Satisfaisant
17 ALLEE DES LATANIERS, 97231, LE ROBERT

LE SAINT MARY

Satisfaisant
27 RUE SAINT MARY, 15200, MAURIAC

UNE AUTRE CHAMBRE

Très satisfaisant
3 RUE BAILLY, 75003, PARIS

MONTAGNE ABOU

À améliorer
39 AVENUE DOCTEUR LOUIS FAURE, 38520, LE BOURG-D'OISANS

AU BONHEUR D'ASIE

Satisfaisant
26 ROUTE DE STRASBOURG, 67550, VENDENHEIM

OLZO

Satisfaisant
OLZO, 20253, PATRIMONIO

CROC'PIZZAS

Satisfaisant
24 AVENUE JOHN FITZGERALD KENNEDY, 26200, MONTELIMAR

UMMI

Très satisfaisant
6 RUE GRENETTE, 74000, ANNECY

L'ESTEREL BAR

Très satisfaisant
1780 PLACE DE L'EGLISE, 83600, LES ADRETS DE L ESTEREL

I CROCI

Très satisfaisant
QUA PIAZZI, 20132, ZICAVO

APEROTHEQUE

Satisfaisant
20 RUE BELLECORDIERE, 69002, LYON

JJAN

Satisfaisant
14 RUE DU PONT NEUF, 75001, PARIS 1

BRASSERIE LA CANAILLE

Satisfaisant
1 MONTEE DES CURISTES, 42890, SAIL SOUS COUZAN

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
4 PL FEDERICO GARCIA LORCA, 91220, BRETIGNY-SUR-ORGE

FAIT TA CREPE

Satisfaisant
17 RUE JEAN JAURES, 94500, CHAMPIGNY SUR MARNE

LE PANSARD

Satisfaisant
LE PANSARD CHEMIN DES MOULIERES, 83250, LA LONDE LES MAURES

CAMPING DE LA VALLEE

Satisfaisant
ROUTE DE MAUREILLAS, 66490, SAINT-JEAN-PLA-DE-CORTS

TIGERMILK

Satisfaisant
1 RUE DES LAURIERS, 33000, BORDEAUX

O DELLYS DE MELYNA

Satisfaisant
195 Bis RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, PARIS

LE SQUARE

Satisfaisant
9 SQ RONSARD, 77350, LE MEE SUR SEINE

VIA ANTALYA

Satisfaisant
77 RUE DU MARECHAL FOCH, 59120, LOOS

LYON PRESQU'ILE RESTAURATION

Satisfaisant
58 RUE MERCIERE, 69002, LYON

FOOD TIME

Satisfaisant
36 RUE D'ALSACE, 88100, SAINT-DIE-DES-VOSGES

CENOVA

À améliorer
CAMPING LOU CANTAIRE, 83440, FAYENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 206 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 248 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 505 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 497 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 30 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 576 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 167 établissements
À améliorer5,4 % · 5 826 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 679 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 854Restaurant54 572Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 884
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 152
  4. 4 Var 3 145
  5. 5 Rhône 3 043

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 159
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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