Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 731

établissements référencés

37 136

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE CLOS D ALESIA

Satisfaisant
8 RUE FRIANT, 75014, Paris 14e Arrondissement

PIZZ-BURG

Satisfaisant
18 BOULEVARD DES CRABES, 97610, Non Renseigné

NORMANDIE (LE ; Hôtel restaurant)

A ameliorer
EURL HOTEL DE NORMANDIE, 61140, Bagnoles de l'Orne Normandie

LA COLOMBE

Tres satisfaisant
38 RUE CHARLES DE GAULLE, 95580, Andilly

AU BON LABOUREUR

A ameliorer
54 GRANDE RUE, 18140, Sancergues

PASCAL LEMARCHAND

Satisfaisant
GARAVET, 19240, Allassac

EL FLAMENCO

Tres satisfaisant
32 LA BROSSIERE, 85250, Saint-André-Goule-d'Oie

ROULOTTE (MA) (EURL)

Satisfaisant
18 rue des Teinturiers, 84000, Avignon

LE GONDOLYS

Tres satisfaisant
PLAGE CENTRALE, 66140, Canet-en-Roussillon

RESTAURANT DE LA MER

Tres satisfaisant
RESTAURANT DE LA MER, 40560, Vielle-Saint-Girons

MASSON LORIS

Tres satisfaisant
26 CHE DE COURIOL, 26130, Montségur-sur-Lauzon

UNE BELLE HISTOIRE

Tres satisfaisant
18 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, Canet-en-Roussillon

PORT GOGANE

Tres satisfaisant
PORT GOGANE, 49190, Rochefort-sur-Loire

LE BISTINGO

Satisfaisant
1 QUAI FARCONNET, 07300, Tournon-sur-Rhône

APFPB HAIZE BERRI

Tres satisfaisant
LE BOURG, 64120, Ostabat-Asme

SOCIETE HOTELIERE DE LA COTE D'AZUR

Satisfaisant
Ile Saint Marguerite, 06400, Cannes

L'ABRI COTIER

Tres satisfaisant
GRISGIONE, 20200, San-Martino-di-Lota

NK.NC

Satisfaisant
6 RUE DE CHATILLON, 25480, École-Valentin

LE RODEO

Satisfaisant
38 R DE MOLSHEIM, 67120, Soultz-les-Bains

LE SAINT PATRICK

Tres satisfaisant
11 RUE LABISTOUR, 09000, Foix

MOULES ET COMPAGNIE

Satisfaisant
MOULES ET COMPAGNIE, 40560, Vielle-Saint-Girons

LES FLEURS DU M...

Tres satisfaisant
LES FLEURS DU M..., 17160, Matha

RESTAURANT LA MITAINE

Tres satisfaisant
RESTAURANT LA MITAINE, 01240, Marlieux

LANDRY FREDERIC

Satisfaisant
43 RUE DE LA LIBERATION, 47200, Marmande

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 136 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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