Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 022

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CLOS SYRAH

Satisfaisant
Boulevard Pierre Tezier, 26000, Valence

LE LATIN

Satisfaisant
22 RUE XAVIER PRIVAS, 75005, Paris 5e Arrondissement

RESTAURANT DU PICARDIE

Satisfaisant
CHAUSSEE DE PICARDIE, 76260, Eu

NOS ANCETRES LES GAULOIS

Satisfaisant
NOS ANCETRES LES GAULOIS, 75004, Paris 4e Arrondissement

SERARE

Satisfaisant
Artigues Le Moulinat - R.N. 89 -, 33370, Artigues-près-Bordeaux

LE MOULIN

Satisfaisant
LE MOULIN, 97231, Le Robert

MADAME BERTHA RAVI

Tres satisfaisant
RUE DES MATADORS, 97250, Le Prêcheur

TANGANA MOBILE

Tres satisfaisant
LIEU DIT LA CHESNAIE, 72800, Savigné-sous-le-Lude

FULL TIME

Satisfaisant
77 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, Saint-Denis

SARL ADAM FRERES

Satisfaisant
25 AVENUE DE VERDUN, 50200, Coutances

MAKOTO AOKI

Tres satisfaisant
19 RUE JEAN MERMOZ, 75008, Paris 8e Arrondissement

DC TAPAS

Satisfaisant
2 RUE DE CALAIS, 60000, Beauvais

LE SOLEIL DE CORUCHE (le phare aérien)

Satisfaisant
130 AVENUE DU HUIT MAI 1945, 93150, Le Blanc-Mesnil

ZERVOS - CAPELLA

Satisfaisant
CHE DU CAZAL, 09500, Coutens

SUBWAY

Satisfaisant
LIEU DIT PIED MOURTEAU, 33210, Langon

RESTAURANT AGRA

Satisfaisant
12, rue de la Fraternité, 89000, Auxerre

MARTINS RODRIGUES LOUREIRO FAUSTA

Satisfaisant
41 AVENUE DE LYON, 26500, Bourg-lès-Valence

O DELISS

A ameliorer
3 BOULEVARD TIXADOR, 66140, Canet-en-Roussillon

RESTAURANT LA THEIERE

Tres satisfaisant
22 RUE PRINCIPALE, 13540, Aix-en-Provence

MALAMBO

Tres satisfaisant
64 RUE MARC RATY, 54750, Trieux

PIZZA LES ARTISTES

Tres satisfaisant
98 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

GOOD THAI

Satisfaisant
46 RUE DIDOT, 75014, Paris 14e Arrondissement

H.F.C.

Satisfaisant
102 AVENUE DU 8 MAI 1945, 93150, Le Blanc-Mesnil

LOVEDI

Satisfaisant
LE PECHE MIGNON, 97118, Saint-François

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 022 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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