Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 082

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
IMP DES DREMEAUX, 71400, Autun

TRAITEUR SHUNFA

Satisfaisant
TRAITEUR SHUNFA, 55100, Verdun

Restaurant AQUARIUS

Tres satisfaisant
40, av. du Roussillon, 66140, Canet-en-Roussillon

VICTOR Christiane

Satisfaisant
3 ALLEE DES PITONS, 97233, Schoelcher

LE PEPINO

Satisfaisant
LE PEPINO, 27170, Beaumontel

FONTEVRAUD RESORT

Tres satisfaisant
ABBAYE DE FONTEVRAUD, 49590, Fontevraud-l'Abbaye

U TURCHINU

Tres satisfaisant
20226, Palasca

ROMYLISA

Satisfaisant
LA GRANDE ROMANIE, 51460, Courtisols

FROG XVI

Satisfaisant
110 BIS AVENUE KLEBER, 75016, Paris 16e Arrondissement

U FRANGHJU

Tres satisfaisant
U FRANGHJU, 20217, Nonza

L'HOSTELLERIE DES DOMBES

Tres satisfaisant
L'HOSTELLERIE DES DOMBES, 01330, Bouligneux

LA BRASSERIE DU LAC

A ameliorer
LA BRASSERIE DU LAC, 44320, Saint-Viaud

AUBERGE DES DEUX VALLEES

Tres satisfaisant
_, 20234, Piobetta

RESTAURANT LA CANTINE DE NADINE

Satisfaisant
3 PLACE DE LA POTERNE, 42140, Chazelles-sur-Lyon

L'EMBARCADERE

Tres satisfaisant
4, rue Paul Sabatier, 71100, Chalon-sur-Saône

LE POISSON D AXEL

Tres satisfaisant
32230, Marciac

SARL CHATEAU DE MESNAC

Satisfaisant
PL DE L'EGLISE, 16370, Mesnac

AU BUREAU

Satisfaisant
13 RUE AUGUSTIN FRESNEL, 51000, Châlons-en-Champagne

CENTRE D'ACCUEIL DU LAC D'ESTAING

Satisfaisant
LAC D'ESTAING, 65400, Estaing

LE 19 VIN

Satisfaisant
33 RUE DE LA BORIE, 19300, Égletons

SUR LE POUCE

Satisfaisant
9, place Lafourcade, 31400, Toulouse

JV VERHAEGHE

Tres satisfaisant
8 AVENUE DES FLANDRES, 59190, Morbecque

MAYA BERTRAND

Satisfaisant
14 RUE DU CASINO, 40200, Mimizan

PIZZA ROLL (SARL)

Satisfaisant
132 rue de la Carreterie, 84000, Avignon

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 739 établissements
Satisfaisant67 % · 67 017 établissements
À améliorer5,6 % · 5 624 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 834Restauration commerciale46 396Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 566
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 848
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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