Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 082

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BISTRO DU LAC

A ameliorer
44, rue de Rochepinard, 37550, Saint-Avertin

TASTY SHARING SARL

Satisfaisant
16220, Eymouthiers

S.A.D.T

Satisfaisant
2 PL DE L'ABBE HERLUIN, 27800, Le Bec-Hellouin

FMY

Satisfaisant
3 AVENUE DU CASINO, 34350, Valras-Plage

KFC

Tres satisfaisant
CTRE COM DE LA LEZARDE, 76290, Montivilliers

EURL SODEX BOUCHERIE SOUDRON

Tres satisfaisant
CARREFOUR DE GRAND CAMP, 97139, Les Abymes

PASQUIER MAXIME

Satisfaisant
16 R DU MARECHAL LECLERC, 53800, Renazé

AUX BERGES DU LAC

A ameliorer
ROUTE DU PLESSIS, 72510, Mansigné

LE COMMERCE ET TOURING

Satisfaisant
Route de Chalon, 71400, Autun

SUSHI ROYAL

Satisfaisant
41 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

SALINE

Satisfaisant
SALINE, 64200, Biarritz

JBG

A ameliorer
66 RUE GAMBETTA, 64200, Biarritz

LE CHANET RESTAURANT CAMPING

Satisfaisant
9 CHEMIN DU CHANET, 25290, Ornans

LES PORTES DE BOURGOGNE

Satisfaisant
AVENUE GEORGES BESSE, 21320, Créancey

FAUREZ CLAUDETTE

A corriger de maniere urgente
10 RUE DE LA MARINE, 97460, Saint-Paul

SOCIETE DES BRASSERIES DE LA MARE

Tres satisfaisant
32 rue Michel Ange, 97438, Sainte-Marie

CK TACOS

Tres satisfaisant
9 RUE DE REMICH, 54500, Vandoeuvre-lès-Nancy

LE BISTROT ZEN

Satisfaisant
LE BISTROT ZEN, 63114, Montpeyroux

LE THOU O GRILL

Tres satisfaisant
LE VILLAGE, 01330, Bouligneux

BOOT CAFE

Satisfaisant
BOOT CAFE, 75003, Paris 3e Arrondissement

BAB SAHRA

A ameliorer
11 RUE DE LA DIVISION LECLERC, 91320, Wissous

L'HORTUS

Tres satisfaisant
3 PL DE L'HUME, 63114, Montpeyroux

BOULEVARD CATINAT

Satisfaisant
BOULEVARD CATINAT, 84000, Avignon

VILLAGE CORAIL

Satisfaisant
VILLAGE CORAIL, 97434, Saint-Paul

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 082 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 739 établissements
Satisfaisant67 % · 67 017 établissements
À améliorer5,6 % · 5 624 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 834Restauration commerciale46 396Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 566
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 848
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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