Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 078

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE GEORGES V

Tres satisfaisant
7 Place Aristide Briand, 95600, Eaubonne

WHY NOT

Tres satisfaisant
28 PLACE JEAN JAURES, 84260, Sarrians

L'ORIENT EXPRESS

Satisfaisant
24, rue de Belfort, 71100, Chalon-sur-Saône

SARL ASSYL

Satisfaisant
3 RUE PAPILLON, 75009, Paris 9e Arrondissement

RELAIS ROUTIER

Tres satisfaisant
RELAIS ROUTIER, 95750, Le Bellay-en-Vexin

HOTEL RESTAURANT DU LAC

Tres satisfaisant
LE BOURG, 19430, Camps-Saint-Mathurin-Léobazel

ROBIN'S FAMILY

Satisfaisant
38 B GRANDE RUE, 90100, Joncherey

RDV CARIOCA

Satisfaisant
9 PL LAURENT ASSELIN DE BEAUVILLE, 97224, Ducos

BURGER WORLD

Satisfaisant
4 RUE DENIS PAPIN, 38300, Bourgoin-Jallieu

L'EXPRESS

A ameliorer
5 place de la Gare, 17200, Royan

LE FRESH GOURMAND

Satisfaisant
LE FRESH GOURMAND, 74230, Thônes

J.A.M.

Satisfaisant
11 ESPLANADE ROBERT VASSE, 84800, L'Isle-sur-la-Sorgue

LE GWENN HA DU

Satisfaisant
9 RUE NATIONALE, 56420, Guéhenno

LE FARANCHIN

Satisfaisant
RD 1091, 05480, Villar-d'Arêne

CONTE DI VENEZIA

Satisfaisant
RUE DES ORVILLES, 28630, Barjouville

LE RELAIS DE SAINT AMBROIX

A ameliorer
1 CHS DE CESAR, 18290, Saint-Ambroix

ONLY CHEF

Satisfaisant
144 ROUTE D HEYRIEUX, 69780, Saint-Pierre-de-Chandieu

BETILLE MARIE-SOPHIE

Tres satisfaisant
LE BOURG, 24300, Javerlhac-et-la-Chapelle-Saint-Robert

KHYATI Geneviève née BALDI

Satisfaisant
8 RUE DU MONT CENIS, 75018, Paris 18e Arrondissement

BERCY BEAUCOUP

Satisfaisant
25 COUR SAINT EMILION, 75012, Paris 12e Arrondissement

PETIT WILFRIED

Satisfaisant
LE BOURG, 33620, Laruscade

LITTLE MJVP

Tres satisfaisant
BOULEVARD LOUIS CAMPI, 20090, Ajaccio

BOULANGERIE PATISSERIE DU CHATEAU

Tres satisfaisant
26 RUE CONSTANT RAGOT, 41110, Saint-Aignan

LES GALETS

Tres satisfaisant
19 BOULEVARD DESNOYER, 66750, Saint-Cyprien

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 088 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 006 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 250 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 078 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 739 établissements
Satisfaisant67 % · 67 017 établissements
À améliorer5,6 % · 5 624 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 834Restauration commerciale46 396Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 566
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 848
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 821

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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