Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

TENEBAY ROSELYNE HUGUETTE

Tres satisfaisant
QUA DEBUC, 97290, Le Marin

PIZZA ANTOINE

Tres satisfaisant
Route de Taglio Isolaccio, 20213, Taglio-Isolaccio

BURGERINO

Tres satisfaisant
12 ESPLANADE OCTAVE MEDALE, 81370, Saint-Sulpice-la-Pointe

C R

Tres satisfaisant
LIEU DIT LES HUGUETTES, 34330, La Salvetat-sur-Agout

AU 16 BIS

Tres satisfaisant
2 GRANGES SOUS LA COTE, 25340, Fontaine-lès-Clerval

T ET D

Tres satisfaisant
15 PL MAURICE MARCHAIS, 56000, Vannes

KEBAB KARAKAYA

Satisfaisant
91 RUE DES CRAS, 25000, Besançon

LA MAMMA PIZZA

A ameliorer
239 AVENUE DOCTEUR JULES FONTAN, 83200, Toulon

LE COURLIS

Satisfaisant
6 AVENUE DE L OCEAN, 40170, Mézos

ARCHIPEL INDONESIA

Satisfaisant
7 RUE BASSE, 70000, Noroy-le-Bourg

LAS CATRINAS

Satisfaisant
2955 ROUTE DE PONT DE BARRET, 26400, Soyans

L'AMBADA

Satisfaisant
FARINOLE PLAGE, 20253, Farinole

BOULANGERIE PATISSERIE BOUQUAIRE

Satisfaisant
7 AVENUE LEON GAMBETTA, 41110, Saint-Aignan

CREPERIE UN BRIN DE BRETAGNE

Tres satisfaisant
ROUTE DE GRENOBLE, 05220, Le Monêtier-les-Bains

TROIS SAPINS (RESTAURANT LES)

Satisfaisant
ZA DES BONNETS, 74270, Musièges

RESTAURANT BAR AU VERT OCEAN

Satisfaisant
2001 RUE DU PORTEAU, 85440, Talmont-Saint-Hilaire

A'WARAKA

Tres satisfaisant
ROUTE NATIONALE, 20230, San-Giuliano

L'ESCALE

Satisfaisant
3, AVENUE DE L'OCEAN, 40170, Mézos

MONT PERIER OLAN

Satisfaisant
PONT DE LA PLACE, 05800, La Chapelle-en-Valgaudémar

SNACK LE CHALET

A ameliorer
LIEU DIT RIOU BOURDOUX, 05160, Savines-le-Lac

SARL TRO COAT

Tres satisfaisant
11 ROUTE DU CAMPING, 29840, Lanildut

LA CANTINA

Tres satisfaisant
LA CANTINA, 29350, Moëlan-sur-Mer

BAR-TABAC-HOTEL-RESTAURANT DE LA VRAINE

Tres satisfaisant
51 RUE D'ALSACE, 88170, Gironcourt-sur-Vraine

CASE A FLO

Tres satisfaisant
CASE A FLO, 97280, Le Vauclin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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