Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RESTAURANT LA VILLE EN BOIS

Satisfaisant
RESTAURANT LA VILLE EN BOIS, 44320, Saint-Viaud

TONG MING

Satisfaisant
11 RUE DE MAGDEBOURG, 75016, Paris 16e Arrondissement

maison de mezos

Satisfaisant
avenue de l'océan, 40170, Mézos

BAR RESTAURANT SUR LE TOUT

Satisfaisant
PLACE RENE PERRIER, 05800, La Chapelle-en-Valgaudémar

LE CLEMENCEAU

Satisfaisant
26 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 06600, Antibes

BDB

Satisfaisant
447 AV GEORGES DURAND, 72100, Le Mans

LA PLAGE DU CLOS SANTINI (BO'S PLAGE)

Satisfaisant
20253, Patrimonio

PANIER ROYAL

A ameliorer
TSIMKOURA, 97620, Chirongui

ARDECHE BATEAUX

Tres satisfaisant
QUA CHAMES, 07150, Vallon-Pont-d'Arc

L ETABLE GOURMANDE

Satisfaisant
3, 57870, Plaine-de-Walsch

AVOCAT HELENE

Satisfaisant
48 CHEMIN DU CHAMP MELIN, 25000, Besançon

SARL DORANDIS

Tres satisfaisant
16 PLAC SANSON, 17160, Matha

MAGAMELLE

Satisfaisant
24 B RUE GEORGES CLEMENCEAU, 50400, Granville

CHEZ CHICHINE

Tres satisfaisant
6, rue Charles Saint Cyr, 97290, Le Marin

LE GITE DE LA DRAYE

Satisfaisant
LIEU DIT LA MONTAGNE, 05200, Crots

IL VELIERO

Satisfaisant
19 AV DES ACACIAS, 06500, Menton

OENG SARL

Satisfaisant
3 RUE BOUSSINGAULT, 75013, Paris 13e Arrondissement

SARL GOLF OCEAN 17

Tres satisfaisant
GOLF, 17137, Marsilly

L'ULMITESE

Tres satisfaisant
L'ULMITESE, 20217, Olmeta-di-Capocorso

SAS 13 EME GAINDE

Satisfaisant
6 place de Rungis, 75013, Paris

OLIU (L')

Satisfaisant
RD11, 66440, Torreilles

LE VER LUISANT

Satisfaisant
41, rue de la Colombette, 31000, Toulouse

SAVEURS TERRE ET MER

Satisfaisant
74 BOULEVARD CAMILLE DAGONNEAU, 58640, Varennes-Vauzelles

WINCH BAR RESTAURANT

Satisfaisant
7 RUE ANTOINE DE SAINT EXUPERY, 17200, Saint-Sulpice-de-Royan

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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