Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LARD DU POULET

Satisfaisant
104 RTE DE PORT BLANC, 56870, Baden

DAM'GALETTE

Satisfaisant
LIEU DIT KERBOULARD, 56250, Saint-Nolff

ROTISSARL

Tres satisfaisant
RPT DE LA PARDIEU, 63000, Clermont-Ferrand

SKOL DIWAN AN ORIANT

Tres satisfaisant
1 RUE FERDINAND BUISSON, 56100, Lorient

NANDI

Satisfaisant
NANDI, 44000, Nantes

Son histoire et lumière

A ameliorer
rue des castors, 45370, Dry

U SNACKU

Tres satisfaisant
U SNACKU, 20217, Ogliastro

SHENGXING

Satisfaisant
55 BD PAUL VAILLANT COUTURIER, 94240, L'Haÿ-les-Roses

COTE SUSHI

Tres satisfaisant
23, AVENUE MARCEAU, 75016, Paris 16e Arrondissement

BLANC

Satisfaisant
16 RUE LOUIS BLANC, 75010, Paris 10e Arrondissement

HOTEL CELTIC

Satisfaisant
15 RUE ODESSA, 75014, Paris 14e Arrondissement

L'EPICERIE LUZ DEL SUR

A ameliorer
58 RUE SAINT JACQUES, 64500, Saint-Jean-de-Luz

THE JOLLY SAILOR

Satisfaisant
22 QUAI DUPERRE, 17000, La Rochelle

ASSOCIATION JAZZ AU PHARE

A ameliorer
35, impasse de l'Armendel, 17590, Saint-Clément-des-Baleines

GAEC DU GRAND LARGE

Tres satisfaisant
34 Impasse du Grans Coin, 33950, Lège-Cap-Ferret

LE B.O

Satisfaisant
RTE DE L OCEAN, 40560, Vielle-Saint-Girons

LUBERT BERTHE

Satisfaisant
28 IMP DE LA FROULAIE, 56910, Carentoir

LE PALAIS GOURMAND

Tres satisfaisant
4966 ROUTE DE LA PLAGE, 40560, Vielle-Saint-Girons

LE PETIT CREUX

Tres satisfaisant
5089 ROUTE DE LA PLAGE, 40560, Vielle-Saint-Girons

FATIMA ALI

Tres satisfaisant
CARIBOU BROCHETTIE KINAZA, 97670, Chiconi

LA PALUD

A corriger de maniere urgente
6 PL DE LA MAIRIE, 79210, Saint-Hilaire-la-Palud

MERCURE PARIS GARE DE LYON

Tres satisfaisant
MERCURE PARIS GARE DE LYON, 75012, Paris 12e Arrondissement

AUTHENTIQUE

Satisfaisant
40 rue des rouyers, 55100, Verdun

CHEZ LI

Tres satisfaisant
1 ALLEE DES CIGALES, 97300, Cayenne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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