Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 254

établissements référencés

38 419

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

AU CHATEAU

Satisfaisant
345 RUE DE LA PRAIRIE, 71000, VARENNES-LES-MACON

LE VIRAGE

Satisfaisant
25 PL MONTFORT, 71150, CHAUDENAY

POTEL ET CHABOT S A

Tres satisfaisant
2 Av. Gordon Bennett, 75016, PARIS

LE P'TIT QUINQUIN

Satisfaisant
118 RUE DES MONTS, 69280, SAINTE-CONSORCE

LA PETITE FERME LAON

Tres satisfaisant
RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 02000, LAON

LA MIA

Satisfaisant
2 RUE CORVETTO, 75008, PARIS

GALYANCE

Satisfaisant
10, rue Massenet, 06000, NICE

CHEZ MAXIM

Satisfaisant
5 BD DE LA REPUBLIQUE, 34350, VALRAS-PLAGE

KIRSTETTER LUC

Satisfaisant
54 GRAND RUE, 67220, MAISONSGOUTTE

VALLAT CHRISTOPHE

Satisfaisant
7 place Boudry, 25420, VOUJEAUCOURT

LA TABLE DE L'EUROPE

Tres satisfaisant
PL JEAN MOULIN, 47210, VILLEREAL

AMAZONIA ACAI

Satisfaisant
19 RUE DE FRANCE, 06000, NICE

LOTUS AUTERIVE

Satisfaisant
26 ROUTE DE TOULOUSE, 31190, AUTERIVE

AKM RESTO

A ameliorer
AKM RESTO, 88120, VAGNEY

L'ETOILE

Satisfaisant
1bis Avenue de l'Alma,, 94210, ST MAUR DES FOSSES

LOUYA

Satisfaisant
18 QUAI DE RIVE NEUVE, 13007, MARSEILLE

CHOPIUMCATS

Satisfaisant
4 RUE DE LEPANTE, 06000, NICE

PIZZA DREAM'S

Satisfaisant
5 RUE SAINT ABDON, 77390, GUIGNES

ADAM

Tres satisfaisant
27 Cours Portalet, 84290, STE CECILE LES VIGNES

SNACK BABEL SARL

Satisfaisant
1 AVENUE DES DEUX FONTAINES, 57140, WOIPPY

COSTA MARINA

Satisfaisant
ALISTRO, 20230, SAN GIULIANO

POKAWA METZ SAINT JACQUES

Satisfaisant
10 PL ST JACQUES, 57000, METZ

I.M.C FOOD

Satisfaisant
24 RUE DE PARIS, 94220, CHARENTON-LE-PONT

AUX BONS AMIS

Satisfaisant
RUE CLEMENCEAU, 20260, CALVI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 606 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 576 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 419 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 28 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 012 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 198 établissements
À améliorer5,6 % · 5 734 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 419Restauration commerciale49 366Restaurants3 821

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 654
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 941
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 930
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 373
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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