Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHICKEN HOUSE

Satisfaisant
14 AV ARTHUR MULLOT, 11000, Carcassonne

LA TORTUE

Satisfaisant
3 rue antoine turc, 83460, Les Arcs

CHRYSALIDE

Tres satisfaisant
29470, Plougastel-Daoulas

LOVE SPECS FRANCE

Tres satisfaisant
21 RUE CURIAL, 75019, Paris 19e Arrondissement

CERCLE DE LA VOILE DE MALBUISSON

Satisfaisant
MAIRIE, 25160, Malbuisson

CA2

Satisfaisant
RUE DE LA FOULERIE, 27170, Beaumont-le-Roger

GHISLAIN MANCIER

Satisfaisant
2 ROUTE DE GRANGENEUVE, 18110, Saint-Palais

PARIS CHRISTINE

Satisfaisant
35 AVENUE DEMICHELIS, 05300, Garde-Colombe

CUISINE CHIC

A ameliorer
10 PLACE DES CHATAIGNES, 84000, Avignon

LE POURQUOI PAS

Tres satisfaisant
34 PL DU GRENIER A SEL, 89310, Noyers

BERMOND GEORGES

Tres satisfaisant
5 RUE DE LA POMPE, 81000, Albi

DELICIOUS

Satisfaisant
3 AV HENRI FRUGES, 33600, Pessac

COFOOD

Satisfaisant
2 AVENUE MARECHAL LECLERC, 63800, Cournon-d'Auvergne

BARCEJU

Tres satisfaisant
22 RUE LINNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

MIRAL SARAH CREPERIE AMBULANTE

Tres satisfaisant
ROULE TA BILLIG, 56250, La Vraie-Croix

COMPTOIR SAINT DIDIER

Satisfaisant
1 PLACE SAINT DIDIER, 84000, Avignon

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
Théodore Aubanel, 13140, Miramas

COTE SOLEIL

Satisfaisant
2 B PL DE LA REPUBLIQUE, 35800, Dinard

PETIT HONG KONG

Tres satisfaisant
1 RUE HAUTEFEUILLE, 75006, Paris 6e Arrondissement

RESTAURANT DU PALAIS ROYAL

Satisfaisant
110 GALERIE DE VALOIS, 75001, Paris 1er Arrondissement

AU MOULIN BARRAUD

Tres satisfaisant
2 PL D'ARMES, 39160, Saint-Amour

HOKI YAKI

Satisfaisant
33 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 94230, Cachan

CAFE LUMIERE

Tres satisfaisant
12 RUE LOUIS PASTEUR, 84600, Valréas

QUAI 21

Satisfaisant
PORT DE CAVALAIRE, 83240, Cavalaire-sur-Mer

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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